河北高碑店豆豆集团创建于一九九七年五月,是一个以大豆深加工为主,集科、工、贸于一体的企业集团。集团下属一个研究所、五个独立子公司。位于京深高速公路高碑店出口处的豆豆工业园占地占地面积200亩,形成了工艺设备完善、配套设施和检测手段齐全的工业化生产体系。
豆豆集团建立的食品生物技术研发中心已成为独立研发机构,形成了以信息研究、技术开发、产品设计为主线的科研体系。研发中心秉承高碑店豆腐丝传统技艺,并坚持科技创新,走“科、教、企”联姻之路,与多所大专院校和科研院所合作,实施科技创新工程。先后承担了国家和省重大科研专项和星火科技项目,已在食品保鲜、生物技术和大豆深加工领域取得多项科研成果。
豆豆集团始终坚持科技创新、管理创新和经营机制创新,完善和优化经营管理机制,从建立之初就把豆制品精深加工产业作为公司的主攻方向,着力打造“系列化、高端化、绿色化”豆制品,形成了保鲜豆制品、高膳食纤维豆制品、常温无菌豆浆、快餐豆花粉四大系列产品体系。
豆豆集团坚持走经济效益、社会效益、生态效益三者兼顾的新型工业化道路,不断加大科技投入,强化内部管理,使工艺技术水平不断提高,内部实力不断增强。通过开展对外合资合作,实施资本运营。以产权为纽带,以品牌为旗帜,带动豆制品产业的发展,带动农民增收、企业增效、财政增税,调优农产品布局,全面提升产业的规模效益。
豆豆集团将一如既往地坚持向社会提供多品种优质大豆蛋白食品,促进民族产业的拓展与农产品的转化增值,为中国大豆产业高效、协调、持续发展;为弘扬大豆文化、提高人民的健康水平、振兴中国豆制品产业做出更大贡献。
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