亚马逊(中国)餐饮管理有限公司成立于2006年8月21日，是一家以经营以巴西烧烤为主，西餐为核心，生猛海鲜为特色的餐饮连锁经营模式，融汇世界美食于一体的大型餐饮连锁企业。

亚马逊以国际时尚的立体复合式自助餐架构、丰富多元的国际美食系列、广阔多级之业务延伸平台以及私密尊贵的综合管家式服务特色，逐渐占据国内高端复合餐饮的地位，高消费、高流量的贵宾更成为众多知名商业不动产业者优选品牌。

在发展的同时，亚马逊更加注重品牌形象和品牌价值。以企业文化理念为主导，辅以系统的管理体系，培训体系，再以精美的菜品、体贴的服务、高雅的消费环境，创新开拓更具品牌价值的经营管理模式。