七秒鱼养生鱼火锅

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“七秒鱼”起源于贵州黔东南苗族部落传统节日《吃新节》中头魁菜品“鱼王宴”,素有“一鱼多吃,食中神医”的概念。打造出营养奶汤锅底与苗家酸汤锅底,由苗家创造的山野秘方经名家指点研发配制,营养奶汤采用老母鸡,猪筒骨等熬制而成,配以山参、党参、枸杞、大枣等滋补药材精心熬制,营养丰富;苗家酸汤采用西红柿发酵而成,天然纯正绿色食品;锅底可直接当汤喝。鱼片主材为黑鱼,黑鱼的营养价值极高,被称为“水中人参”,采用鲜活黑鱼经过专业厨师所制的鱼片晶莹剔透,润滑细嫩之特色,在奶汤中涮上7秒钟即可食用,柔嫩汁美、回味悠长,放在秘制的蘸水中稍加调味,吃起来口感更佳。“七秒鱼”坚持绿色、健康、营养之路,是以鲜、香、嫩、爽为特点的新派活鱼火锅,其味通老少,宜南北,食不上火,具有美容养颜,开胃健脾,明目益智等功效。

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