清水宇治，全称为清水宇治餐饮管理有限公司，初创建于香港，并于2015年正式进入大陆市场开始发展，目前在珠海、广州、东莞、佛山、中山、常德、上海、台湾等地陆续开设多家加盟实体店。

清水宇治是一家以抹茶甜点专门店为基础，传播抹茶文化，促进国际文化交流，并帮助大学生创业，培养人才的企业，企业引入高标准管理人才及高标准设计团队，为未来公司的业务发展打下坚实的基础。

清水宇治定位为日式抹茶甜品专门店，原料选用正宗日本百年历史抹茶--山政小山园，精心研制美味健康颜值高的抹茶甜点，同时由高标准设计师团队全力打造非一般的日式环境实体店，能为客人提供一个优美清新的消费环境。