“金鸡牌鞋油”在我国可谓是妇孺皆知的知名品牌，它的创立者傅秀山，1917年出生在河北省冀州傅家庄的一个贫苦农民家庭。如今，傅秀山老人已经年近九旬，在他缓缓的讲述中，半个多世纪前先辈们在乱世中创业的故事，不时闪耀着老一辈河北商人的聪明才智与“工业救国”的淳朴理想。

1943年初，“金鸡”牌鞋油开始正式上市销售。“当时的鞋油都是铁盒的，有25克、40克两种规格，售价也只有一两毛钱。”傅老说，由于有以前推销毛巾的经验，在很短时间内，金鸡鞋油就占领了津门各个百货门店的柜台，结束了洋鞋油独占市场的历史。鞋油厂的规模也逐渐扩大，最初仅有20来名工人，生产设备亦比较落后，似小作坊一般，日产鞋油仅几十打，但凭借优良的品质和低廉的价格，金鸡鞋油很快打开了市场，且尽产尽销，工人也逐渐增加到100多人。