台中牛排馆机构创立于1973年，秉持著"贵族佳餚平民化"的理念，于台中市繁华地段创立第一家门市。创办人曾女士以其独到的经营与管理模式，亲力亲为，于成立初期便屡创佳绩，佳评如潮，亦奠定了日后台中年排馆机构逐渐发展壮大的基石。

迄今，经历35个寒暑，我们累积了丰富的经验，逐步形成了自己独特的口味，以非凡的厨艺及高标准的服务，创造出居高不下的回客率。我们的招牌料理"黑胡椒牛排"，独家秘方口味，更是吸引无数爱好美食的老饕朝圣品尝，风靡台湾，成为台湾餐饮同业之美谈。

1992年，创办人曾女士为了让更多人能够以最实惠的价格品尝到牛排这一贵族佳餚，决定将在台湾经营的品牌与"价格平民化"的理念移植到大陆地区。经由我们不懈努力以及专业化的运作，在大陆多个主要城市开办加盟连锁分店，成为风靡一时的引领餐饮食尚潮流的品牌。时至今日，我们仍然不断追求发展与突破，让喜爱我们的顾客获得更加完美的美食与服务，尽情享受美好生活！

每家店皆有75员工为民众服务，九大美食百汇诉求健康、养生、美味、丰富、卫生，年年获得卫生主管机管颁发-卫生自主管理评鑑优级店。专业厨师人员随时递补各区菜餚美食，完全不必担心吃不到的问题，只管放鬆心情，慢慢欣赏，尽情享用师傅们精心料理的美味佳餚，挑战您胃的极限！