佳客来，英文名为JOYCALLER，1998年创于中国台湾，是一家专业从事牛排制作与销售的餐饮连锁企业。

福建佳客来食品股份有限公司，投资巨资，建成了占地50亩新工厂，以全新的姿态展现。引进德国制造最新的全自动、全封闭的牛排食品加工生产线；从冻库到加工间，真空包装到全程冷藏运输，精心打造牛排行业新标杆。

佳客来总部不断培养一批批西餐管理的专业人才，为雨后春笋般崛起的分店提供保障，是餐厅营业的强有力后盾。

福州佳客来餐饮连锁有限公司是中国目前知名的牛排连锁机构，公司创建于2001年，前身为福州佳客来餐饮有限公司，2002年注册为福州佳客来餐饮连锁有限公司，2010年注册为佳客来（福建）餐饮连锁管理有限公司，2015年变更为福建佳客来食品股份有限公司正式举起西式餐饮连锁的大旗。创业至今，公司已拥有一个多功能的营运中心，一个原料生产基地和物流配送中心，以及分布在全国大中城市几百家连锁分店，又有数家直营店和加盟店在筹备培训和洽谈，逐步形成一个规模化专业化的西式餐饮连锁机构。

“佳客来”在倡导健康饮食新风尚的同时，更兼顾美味，在保留原有产品核心经营的基础上，广泛采集信息，吸取各地西餐精华，佳客来每年都策划出富有新意、精彩纷呈的营销活动，开发出更多美味新品，全力满足顾客不同的需求，在广大群众心目中树立了“吃牛排就到佳客来”的好口碑。