深圳市弗洛高等法式厨艺学校(ECFF)是法式甜点培训学校之一，也是我国获得政府批准，冠名高等法式甜点的具有合法正规教学资质的培训学校，以及政府授权的高技能人才培育基地。

学校坐落于深圳繁华的华强北商圈，植根华南，辐射全国。交通便捷，生活、住宿也非常方便。1200平米的超大面积，环境优雅、干净。学校全部采用优质的教学设备，并与原材料供应商建立了战略合作伙伴关系。

学校课程教学采取理论与实操紧密结合的方式：理论教学有演示和讲解，个人实操能培养良好习惯，切实掌握制作方法。

在弗洛，学员接受的是正统、专业的法式甜点教学。学校一贯秉持的教学理念，是通过对法式甜点知识技艺，乃至文化及内涵的传达，让学生在掌握制作方法的同时，获得系统、深刻的对法式甜点的理解与审美，并将知识点融汇成为知识体系。通过阶段学习，学员可以举一反三，获得自我提升的能力。

自学校成立以来，已有数千名专业甜点从业者与爱好者在此参与不同课程，并找到了创业、生活的新方向。

我们的团队

经过长时间的努力钻研与磨合，学校已经形成专业过硬、技术强大、治学严谨、默契十足的教学团队。其中数人拥有蓝带，雷诺特等院校的学习经历，和PH、Maison Kayser等甜品店的实习经历和多年实战工作经验，每个人都在擅长的领域发挥出巨大作用。同时，团队具有丰富的教学经验，能将丰富的专业知识和技能及良好的工作习惯，传递给每一位学员。

我们的宗旨

弗洛以选用全世界优质的食材，制作纯正的法国甜点为宗旨。同时，立志于培养优秀而专业的甜点人才，旗下所有甜点师、甜点师助教，按照公司特定的标准栽培，可独立完成各项工作。

弗洛对甜点的追求不仅在于制作出精美绝伦，让人惊艳和感动的艺术品，更着重在制作当中，对法国甜点的美学精神和文化精髓的诠释，在不断实验和研发中保持激情，创造新的体验，这也正是弗洛的魅力所在。