创于1909年，知名饲料添加剂品牌，日本味之素株式会社旗下，其以生产味精起家，主打生产加工食品/调味料/饲料级氨基酸产品

一个世纪过去了，以 味之素 品牌命名的味精产品不仅遍及每个日本家庭，更跨越国境畅销世界100多个国家。

如今，味之素集团枝繁叶茂，已成为拥有百年历史的全球十大食品企业之一。目前在23个国家，拥有超过3万名员工。

鲜味调味料 的诞生，开始了味之素集团的食品事业发展史。为了全球美味的饮食生活，味之素集团花费了大量的时间和人力，创造出了各种各样健康又美味的产品。

味之素集团利用多方面的经验和相关的技术，通过药品的研发，力求为全世界人类的健康和更好的生活做出贡献。

1917年进入美国市场之后，味之素集团不断拓展海外事业。如今，已在海外建立了超过100家工厂，生产和销售以鲜味调味料— 味之素 品牌味精为首的产品，同时也向汤料，调味品，冷冻食品，饮料，氨基酸等方面发展。今后，味之素将作为值得世界信赖的企业，不断向新的领域挑战。

味之素集团的理念是：“放眼全球，为人类的‘饮食’与‘健康’以及‘生命’而耕作，为明天更美好的生活做出贡献。”

我们秉持“味之素集团理念”，通过事业的开展，始终如一地努力贡献于解决“地球持续性”、“食物资源”、“健康的生活”等人类的共同课题。

希望大家在理解“味之素集团理念”、“味之素集团Way”、“味之素集团行动规范”宗旨的基础上，在工作岗位相互探讨并加以实践。此外，味之素集团的所有职工应充分发挥各自的创造性，努力提高专业能力，为把味之素建设成“真正的全球专业企业”而奋斗。