五芳斋于咸丰八年在上海始创,1946年倪锦才先生引入武汉,建立了商号为“上海五芳斋”饮食店,经营江浙风味菜肴和小吃。解放后,几经投资改造,扩大经营场所,花色品种不断增多,销售连年攀升,成为具有一定规模的中型餐饮和食品加工企业。
多年来,由于产品质量上乘,风味独特,企业获得的荣誉不胜枚举。八十年代被列入市饮食业八强之一。九十年代,汤圆大王、粽子大王、糕团大王的美称享誉武汉三镇。二000年至今先后荣获商务部、省、市等部门授予的“中华餐饮名店”、“湖北餐饮名店”等荣誉称号,特别是2006年再度荣获商务部授予的“中华老字号”企业,湖北餐饮业独此一家。公司注重品牌,注册的商标“五芳斋”、“WFZ及图形”荣获首届“武汉市著名商标”及连续四届“湖北省著名商标”。公司在保护、培育、发展现有品牌的基础上不断提升品牌质量,其产品汤圆、粽子、糕团、宫廷饭等相继荣膺“中国名点”、“中国商业名牌”、首届“武汉名牌产品”及“湖北名点”、“金牌旅游名特产品”等殊荣。为适应市场,公司新建现代化的食品加工厂,引入先进管理模式,通过了国际标准化ISO9001:2008质量管理体系认证,实施信息化平台建设,以加快食品工业化发展速度,逐步实现自动化、智能化的管理。
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