香港四洲集团有限公司创办于1971年，是中国香港上市公司，现为香港最大食品企业，规模宏大，实力雄厚，主要从事食品原料供应、食品制造、食品销售、零售、经营连锁餐厅以及投资控股业务，为中国香港最大的食品企业之一。业务遍及东南亚(如日本、韩国等)、美国、英国、法国、加拿大等欧美国家和地区。四洲集团不断致力拓展内地、香港及海外食品市场，为香港一家甚具特色的上市公司，国际著名的财经杂志《福布斯》评选为全球最佳中小型模范企业之一，先后三度入选《亚洲周刊》“国际华商500家企业”等(于1998年、1999年两度入选)。

四洲集团自1971年在香港成立以来，致力提供质优味美的食品，满足不同市场顾客的需要，体现「现代美食观念」，促进优质生活。凭藉勇于创新的精神及近50年的丰富经验，集团不断开拓新产品及市场，现已发展为全港最大食品企业之一，在香港及内地设有20间厂房，生产不同种类的食品，并且代理来自三十多个国家多达 5.000 种不同类型的产品。

四洲集团的食品业务多元化，主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理销售、食品零售、食肆经营、农业投资以及投资控股业务。作为一家具领导地位的食品企业，四洲集团的产品应有尽有，精益求精，品种类别包括奶粉、牛奶、饼乾、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食面、雪糕、健康食品、饮品、酒类、酱油调味料、火腿、香肠及肉类，海产类，蔬菜类等制品。除生产及销售”四洲“品牌外，集团更代理国际名牌优质食品，而食品代理业务乃集团的主要业务之一。四洲集团本著积极进取的经营策略和稳健作风，已建立昭著的信誉及拥有庞大的分销网络，客户包括超级市场、便利店、百货公司、快餐店、批发商、零售商、食肆、酒店、酒吧及航空公司等。