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保山市新寨咖啡有限公司

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保山市新寨咖啡有限公司于2006年1月注册成立,先后投资850余万元,建设4000多平方米的小粒咖啡加工生产厂房,引进巴西鲜果脱皮机、德国深加工等设备,主要生产咖啡焙炒豆、焙炒粉。2016年,生产咖啡豆300万公斤,加工焙烤豆60万公斤,旅游系列、礼品系列咖啡7万公斤。

近年来,通过采用“公司+合作社+农户”的发展模式,逐步走上庄园经济发展道路。依托新寨优质咖啡基地7600亩,倾力打造集观光、采摘、咖啡加工、品尝、鉴赏于一体的休闲、旅游、生产加工生态庄园,其中:鲜果加工区500m2,咖啡豆筛选、烘焙、研磨、品尝和咖啡文化鉴赏区4770 m2,餐饮服务区1000 m2。

(一)加工生产

公司注重产品的研发和设施设备的更新,先后推出咖啡旅游系列、礼品系列等产品,并从德国引进咖啡深加工生产线一条,2013年公司投资110万元新建鲜果加工区500 m2,引进巴西鲜果红绿分离脱皮脱胶机1台,年可加工保山小粒咖啡750多吨。

二、基地建设情况

庄园注重基地优良品种、新技术的推广和咖啡生产质量安全,在市、区、乡技术部门的指导下,一是指导咖农严格执行《隆阳区无公害咖啡标准化生产技术操作规程》,农药安全使用GB4285标准,农药安全使用GB4285标准,食品安全管理体系符合GB/    T22000—2006/IS022000:2005,CNCA/CTS0006—2008,于2014年6月通过世标认证,获得世标认证证书(注册号:038FSMS1400035)。2014年7月分别获得植物生产有机转换产品认证证书(证书编号:115OP1400886)、加工生产有机转换产品认证证书(证书编号:115OP1400886);二是种植“铁皮卡”、“卡蒂莫7963”、“抗锈288”等良种,推广小粒咖啡高产集成技术,优质小粒咖啡良种覆盖率和集成技术覆盖率达到98%以上;三是强化技术指导和培训,坚持专家现场指导和集中培训相结合,通过集中培训、现场咨询、进村入户等形式,强化技术指导和培训,每年培训咖农5000多人次、发放技术材料9000余份,成员基本实现了职业化。


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