上海益民食品一厂有限公司以生产"光明牌"冷饮、威化巧克力、速冻八宝饭为主，前身是1913年成立的美商海宁洋行。全国解放后，更名为上海益民食品一厂，并创建了中国冷饮自己的品牌"光明牌"。"光明牌"不但开创了中国冷饮行业民族品牌的先河，更开创了一个"光明"食品工业的新时代。"光明牌"是商务部认定的中华老字号。

上海益民食品一厂在发展过程中，始终得到各级领导的重视、关心和支持。

2004年4月，生产企业乔迁至奉贤生物科技园区内。

2018年12月，益民一厂正式加入到光明乳业大家庭。

投资近亿元对现有软硬件设施进行升级改造，新进多条生产线，大大提升了益民一厂的生产能力和产品品质。

积极推动资源整合，联合光明乳业研究院研发推出多款新品，给企业的发展注入强大动力。多年来，"光明牌"产品专注于品质的保障与提升，以稳定的产品质量深受消费者的青睐和信任，在不断变化的市场中经受住了长久考验。

社会在变，城市在变，流行在变……但光明的经典味道和产品品质不会变。

光明冷饮会守住自身优势，敢于革新，顺势而为，从产品创新、品牌焕新、渠道突破三个方面共同发力，助力光明冷饮高质量发展。我们会将重心聚焦在品牌大事件的营销上，双品牌双定位同步领跑，冷饮速冻双轮驱动，带动整体销售前进。