百年品牌历史，千年制作工艺，精心培育出“雪舫蒋”火腿，皇室贡品，万民佳肴，成就其中华第一火腿的宝座。被誉为“中国火腿第一品牌”的“雪舫蒋”，创立于十九世纪六十年代，因其品质特佳，成为历代皇室的贡品，后在国际博览会上频频获奖而称著于世。

1905年，“雪舫蒋”火腿由杭州方裕和副食品公司送德国莱比锡万国博览会参展，荣获金奖。1915年，“雪舫蒋”火腿参展巴拿马国际商品博览会，又获金奖。1929年，“雪舫蒋”火腿在杭州西湖博览会上荣获特等奖。

浙江雪舫工贸有限公司地处浙江省中部“中国火腿之乡”—东阳，公司占地44.02万平方米，建筑面积5.5万平方米，注册资金4777万元。经过不断发展，公司现已成为一家集养殖、种植、研发、火腿及肉制品加工于一体的具有一定实力和知名度的省级骨干农业龙头企业、浙江省农业科技企业。公司快速发展，受到了各界领导的高度关注。国家质量监督检验检疫总局党组书记李传卿、国家工商总局副局长李东生、国家质检总局副局长王秦平、浙江省省长吕祖善等先后视察了雪舫工贸有限公司。

“雪舫蒋”牌火腿始创于1860年，是百年老品牌，先后获得1905年的德国莱比锡万国博览会金奖、1915年巴拿马国际商品博览会金奖、1929年杭州西湖博览会特等奖、2006年浙江省十大特色农产品品牌、2006年中国名牌称号、2006年被国家商务部认定为中华老字号其“雪舫蒋”品牌价值为1.72亿、2007年“雪舫蒋”商标荣获中国驰名商标。