四川南溪庶人食品有限公司,坐落于宜宾南溪,创建于1991年。通过二十年的努力和技术改造,现已发展成为:占地20余亩、拥有12000平米的封闭式生产车间和办公大楼、中高级技术人员30余名、配备现代化生产设备和环保设施、产值突破5000万元,以豆制品加工为主、专业生产休闲豆腐干的技术型园林式企业。
承传统工艺之精细,觅华夏物产之精粹,辅之现代科技生产手段,成功将南溪豆腐干传统手工制作工艺,改造成适合工业化规模生产的现代加工制作工艺;并采用生熟浆分离技术和真空包装、高温杀菌等工艺,将传统南溪鲜豆腐干打造成休闲食品投放市场。这两项技术及思路的创新,在全国豆腐干加工行业可谓重大突破。
2003年公司通过GT/B9001:2000质量管理体系认证。2009年公司通过GB/T19001:2008/ISO9001:2008质量管理体系认证。2005年公司通过了HACCP认证至今。
目前,四川南溪庶人食品有限公司现拥有 “实用新型技术发明专利”(专利号:ZL200920079481.4)、“制浆技术发明专利” (专利号:ZL201010175235.6)、 “茶液着色技术发明专利” (专利号:ZL201110236995.8)等多项已获得及正在申报的豆制品加工专利技术。
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