营口大米生产历史久远，早在清朝时期就因其籽粒饱满，洁白光亮，口味纯正成为贡米，而从上世纪60年代至起，营口大米在全国都有知名度，已进入北京人民大会堂等国家机关食堂。为了摆脱过去营口大米难以做大做强的局面，2006年1月10日营口市成立了米业协会，并以米业协会的名义向国家工商总局注册了“营口大米”商标。

东北大米享誉全国，而营口市位于东北水稻产区的最南端，辽河的下游，其地理环境、土壤、水质得天独厚，适宜生产优质水稻。营口水稻种植面积70多万亩，年产大米3亿公斤。营口大米生产历史久远，早在清朝时期就因其籽粒饱满，洁白光亮，口味纯正成为贡米，而在上世纪60年代至80年代初，营口大米全国都有知名度，第二届“广交会”上我国出口的“第一粒”大米就是大石桥水源的大米，京、沪等大城市的市民曾以吃到“营口大米”为“口头福”。

营口有水田面积70多万亩，水稻广大种植区域在大石桥市。该种植区域地处大辽河下游冲积平原，这里土层深厚，土质盐碱，矿化度高。由于土壤呈微碱性和碱性，微量元素含量较为丰富，加之，这里温度适宜、光照充足、水资源充沛，已被认定为无公害种植区。这些都有为水稻种植和优质大米生产提供了得天独厚的条件。早在七八年前，大石桥市生产的“水源”牌、“太禾”牌等营口大米已进入北京人民大会堂等国家机关食堂，这说明独具品质的“营口大米”已得到了高层次消费人群的认可和青睐。

进入上世纪90年代末，营口米业的龙头企业开始认识到品牌的重要。当时水源、高坎、老边、新生农场等米业生产企业纷纷打出了“水源”、“太禾”、“禾香”等品牌，但由于品牌众多，形不成合力，营口大米难以做大做强。

营口大米的沉浮，引起了营口市委市政府的重视。早在2003年，当时的市委领导和主管副市长就对发展营口米业提出要求。2004年，营口市领导又责成有关部门，着手成立营口米业生产协会，打“营口大米”品牌。该市农业中心对营口米业加工企业进行了调查，并到各地参加米业展洽会，考察行情。

2006年1月10日市米业协会成立。之后，营口市以米业协会的名义向国家工商总局注册了“营口大米”商标。营口市米业协会目前共有47家会员单位，年初以来，共有营口金德田园米业有限公司、大石桥石佛粮库、大石桥旗口双林米业加工厂开始陆续生产“营口大米”。