肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司座落于自然保护区的鼎湖山脚下,始创于一九五五年,有六十多年历史,发展至今,已是一家现代化生产和销售肇庆特产裹蒸粽企业。公司厂房面积10000多平方米,配备标准化规范化厂房,自动化及半自动化裹蒸粽生产线,有大型蒸煮锅、压力锅、烘炉、现代化真空设备、高温压力灭菌锅、大型超低温速冻冷库等成套生产设备。同时,为了保障材料的安全卫生,公司建成了大型无公害冬叶生产基地及生猪饲养基地。目前日生产能力可达40吨(10万只)以上,年产值6800多万元。
公司具有严格的质量管理体制,引入并实施食品质量管理体系,对整个生产流程实行全程的质量监控,每个环节落实质量责任人,符合国家食品质量安全认证标准。公司在本着“五谷杂粮吃出健康人生”的发展思路下开展科学技术更新,已开发出有四宝粽、美味粽、好日子粽、黑糯米粽等三十多个品种的产品。在真空包装产品方面,研究开发出真空保鲜技术,使产品在保持裹蒸粽原汁原味、不添加任何防腐剂,保鲜期由原来70天延长至180天。
在营销方面,公司在立足本地市场的基础上,向泛珠三角及港澳台地区发展,现广东省内有地市级销售商二十多家,销售终端商场一百多家,在国内十多个省市建立了经销商或代理商,产品已成功进入沃尔玛、家乐福、大润发、易初莲花、百佳、华润万佳等连锁超市。同时,委托本公司加工贴牌产品也有十多家公司或厂家。
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