丹阳黄酒历史博大精深,源远流长,史籍记载以及境内出土文物佐证,酿造史已有3000余年,文化底蕴极其深厚。丹阳酒厂的前身是始创于公元1642年福源糟坊,企业由小到大,现已发展成为国内甜黄酒生产规模企业。主产品封缸酒、黄酒、老陈酒在国内有很高的知名度和美誉度。
企业现有现任黄酒评委1人,非物质文化遗产代表性传承人1人,江苏省黄酒评委1人,黄酒酿酒师1人,中国酿酒工业协会黄酒分会技术委员会委员1人,中国食品科学技术学会黄酒分会技术委员会委员1人,高中级酿酒技师16人,企业现为中国酒业协会理事单位,黄酒分会常务理事单位,江苏省酒类行业协会黄酒分会付会长单位,企业拥有雄厚的技术力量及过硬的产品质量。
近年来,企业形象、黄酒文化、品牌建设都得到了发扬光大,企业现为镇江市农业产业化龙头企业,根据企业发展需要,2013年8月原企业更名为“江苏省丹阳酒厂有限公司”。承载历史,酿造文化,我公司以弘扬丹阳黄酒历史文化为己任,努力做精做强黄酒产业,将黄酒和谐、柔顺、儒雅的品性有效植入消费者心智,把丹阳黄酒这一具有东方文化神韵、内涵博大精深的历史文化产品推向国内外市场。
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