浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。公司在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行现代化改造,目前已形成以粽子为主导,集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。“五芳斋”始于1921年,公司的粽子制作方法源于百年传承的传统工艺,其制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。五芳斋是全国首批“中华老字号”企业,2004年被国家商标局认定为中国驰名商标。
五芳斋以守护和创新中华美食为使命,尊重历史传承,善领风气之先,融合节令场景,优选各类食材,通过产品与技术创新,将食材之美、技艺之美、味道之美,合成为产品之大美。同时,通过产品、服务及中华美食文化的传达和分享,给予人们身体的能量和心灵的慰藉,搭建人与人之间沟通的桥梁,营造和谐美满的家庭关系、伙伴关系和社会关系。
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