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(2023年7月20日)建于1830年苏格兰斯凯岛海岸的泰斯卡单一麦芽威士忌(Talisker),携手海洋保护组织Parley for the Oceans(以下简称 “Parley”)首次开展产品合作,宣布推出全新“向海而生”环保主题限定版单一麦芽威士忌(Talisker Wilder Seas, 以下简称“环保瓶”),中国大陆市场仅限发售27,000瓶。该新品首次使用100%回收玻璃制成的再生瓶身和无盒包装,同时也是首款熟成于法国XO干邑橡木桶的特别释出,为酒厂标志性烟熏海洋风格增添白葡萄甜韵,并以桶强级别强度演绎出大海原生的风味力量感。

源起蔚蓝,因海而生。泰斯卡承诺每售出一瓶环保瓶、将捐赠3英镑以支持品牌与Parley在全球范围内开展的海洋保护计划,预计捐赠总金额将超过50万英镑。为响应全球行动,中国市场也将特别开启泰斯卡“造海者启航行动”,希望汇集每一位“造海者”之力,共同守护中国海洋生态。

此次发布的泰斯卡环保瓶将可持续理念与酒厂原生风貌相结合,为威士忌爱好者带来品牌迄今最具环保巧思的包装设计。以斯凯岛沿岸逶迤起伏的水下地貌为灵感,泰斯卡与Parley共同设计了环绕瓶身的等高线水纹图样,令浪涛拍岸、海藻繁茂的岛屿景观跃然瓶身。同时,泰斯卡环保瓶力行可持续生产理念,在瓶身生产过程中使用更清洁的生物燃料[1],并以再生环保面料制作的随行酒袋替代传统纸盒包装。调查表明,每瓶环保瓶在整体生产过程中产生的碳排放[2]有效降低77%,助力帝亚吉欧“2030社会愿景”的进程,并以期减缓因大气层二氧化碳浓度增加而导致的水温升高、海洋酸化与海洋生态系统破坏等生态危机。

延续泰斯卡标志性的烟熏海洋风格,环保瓶的风味表现亦有创新突破。泰斯卡环保瓶首次选择法国XO干邑橡木桶进行收尾熟成,为酒液增添怡人的黑李和熟葡萄干风味,果香浓郁,令酒体兼具丰富度、复杂度。新品以常规系列少有的48.6%桶强级别强度,为威士忌爱好者带来更具强劲烟熏和辛香气息的层次风味。知名威士忌作家查尔斯·麦克林(Charles Maclean)评论环保瓶道:“香气凝练平衡,层次丰富又不失繁复;纯正豪迈的泰斯卡标志性风格,兼有干冽果韵。”

泰斯卡和Parley于2020年开启长期合作,共同助力1亿平方米的海洋生态系统保护工作。双方合作初期的重点是对酒厂所在地——苏格兰沿岸海藻森林的保护。在泰斯卡的故乡斯凯岛,海藻森林茂密繁盛。作为水下生物的主要栖息地,海藻森林覆盖了世界上25%的海岸沿岸,对地球健康至关重要,但其消失速度是热带雨林的4倍。经过双方的共同努力,更多的全球非盈利组织及本地社区成为合作伙伴,合作范围与影响力持续扩大。如今,泰斯卡和Parley在苏格兰、智利与南非的海岸建立的海洋环保项目已取得显著成效,而泰斯卡环保瓶的推出将为这些环保举措筹集资金、提供支持。

因海而生,心系海洋。自1830年酒厂建立以来,泰斯卡已在斯凯岛海岸边傲然矗立了近200年,每一滴酒液都蕴含着鲜明的海洋风格。此次全新发布的泰斯卡“向海而生”环保主题限定版单一麦芽威士忌,更是体现了泰斯卡保护海洋的坚定决心。泰斯卡诚邀每一位热爱海洋的“造海者”集结启航,共敬海洋的馈赠和美好,驶向蔚蓝未来。

【品鉴笔记】

- 色泽:略泛红晕、有光泽的深琥珀色。色泽浓郁,如同蔷薇木或新鲜的西洋栗树的颜色。

- 香气:柔和干洌,但整体不失丰富层次。初闻,浓郁的水果及麦芽香气扑鼻而来,令人联想到带有葡萄干、红枣和无花果的麦芽面包。海岸岩石般淡淡的矿物感随之渐显,有着清淡果韵的酒香基调中萦绕着烟草气息,其上活力蓬勃的海洋风味迸发,海盐咸香扑面而来,如同置身于乘风破浪的海船之上。加水后,烟熏味愈加浓郁。

- 酒体:中度到饱满。

- 口感:奶油般柔顺,鲜明强烈的风味充盈齿间。初始浓郁甜息弥漫,随即迅速转为海盐、烟熏和水果的风味,萦绕些许葡萄干和无花果的甜美风味;口感中段,逐渐清晰的胡椒辛香与烟熏气息充盈齿颊。纯饮时,口感醇厚且具有张力;加水品饮,更添几分辛香甜韵,果香更浓,成熟无花果风味再次环绕。

- 余韵:温暖悠长,亦带几分干洌,熟悉的胡椒辛香姗姗来迟,兼有诱人的烟熏和果香余韵。

- 酒精度:48.6%

【附录信息】

[1] 生物燃料泛指由生物体组成或转化的固体、液体或气体燃料,泰斯卡在生产产品瓶身时使用了氢化植物油(Hydrotreated Vegetable Oil, HVO) 燃料。HVO燃料以食品工业用过的食用油和农业残留物组成,已获得国际可持续发展与碳认证(International & Sustainable Carbon Certification, ISCC)。

[2]数据来源于国际第三方咨询机构Article 13于2022年12月14日发布的,针对泰斯卡可持续性包装的产品碳足迹报告。在英国地区,相较于标准的泰斯卡单一麦芽威士忌产品包装,泰斯卡“向海而生”环保限定版单一麦芽威士忌的包装整体上减少了77%的碳排放。

【关于泰斯卡】

近200年来,泰斯卡一直傲然矗立在斯凯岛海岸边。创始人麦卡斯吉尔(MacAskill) 兄弟在1830年从艾格岛出发、划船抵达斯凯岛后建立了岛上历史最为悠久的酒厂,其冒险精神也自此成为了泰斯卡传承百年的基石。斯凯岛原始、广袤、极端的自然元素是酒厂酿造威士忌的灵感来源,每一滴泰斯卡都是斯凯岛狂野本色的呈现。因海而生,泰斯卡鲜明的海洋风格是酒厂的知名标签。

烟熏、鲜甜、咸香,作为泰斯卡的三大核心风味特征,带来独特的海水咸香和与之相辅相成的强劲烟熏,兼有柑橘甜气与胡椒辛香,令威士忌品鉴者犹如置身斯凯岛海风吹拂的崎岖海岸边。

【关于泰斯卡与Parley】

源于对海洋的共同热爱,自2020年以来开启合作以来,泰斯卡和Parley一直将保护全球1亿平方米海洋生态系统作为双方义不容辞的使命。三年过去,随着南非与智利海岸海洋保护项目的建立与推进,泰斯卡和Parley已实现了最初的目标。现在,海洋保护工作的范围已持续扩大到全球各地,包括2022年在泰斯卡故乡苏格兰开启的海藻森林科学研究项目。泰斯卡对海洋的关心与贡献亦表现在通过发售限量版酒款,为海洋环保项目筹措资金,现已释出“远征四海”系列44年“深海密林”与“向海而生”环保主题限定版。未来还将推出更多合作限量版酒款,持续助力为后代保留海洋自然风貌的共同愿景。

【关于Parley for the Oceans】

Parley for the Oceans是一家全球组织,汇集了多家创意产业、国际品牌、政府机构和环保组织的创新者与意见领袖,他们相互合作,共同提高公众对海洋的美丽和生态脆弱性的意识,并合力停止破坏海洋的项目。Parley已与阿迪达斯、百威英博(科罗娜)和美国运通等大型公司、马尔代夫共和国、联合国、世界银行在内的主要合作伙伴达成联盟合作,全球科学、艺术、时尚、设计、娱乐、体育、空间与海洋探索等领域的人才纷纷加入合作,贡献自己的力量。

【关于帝亚吉欧】

帝亚吉欧是全球知名的跨国酒业集团,汇聚超过200个优质酒水品牌,销售网络遍布180多个国家及地区。旗下产品包括深受消费者青睐的苏格兰威士忌品牌,如尊尼获加(Johnnie Walker)、苏格登(The Singleton)、慕赫(Mortlach)、泰斯卡(Talisker)、乐加维林(Lagavulin)等,以及不同酒精品类中的优质品牌,如百利甜酒(Baileys)、添加利金酒(Tanqueray),斯米诺伏特加(Smirnoff)、唐·胡里奥龙舌兰(Don Julio)及健力士黑啤(Guinness)等。帝亚吉欧还持股水井坊,是一家投资了拥有国家认证文化遗产的白酒品牌的国际洋酒公司。

帝亚吉欧立足本土发展,发掘中国烈酒消费市场机遇,维持稳定业务增长,并持续加码投资与创新,以更高端、多元的产品组合满足本地需求,落实深耕中国市场的承诺。同时,帝亚吉欧在全球积极推行环境、社会及公司治理(ESG),推广理性饮酒、倡导包容性与多元化,促进从谷物到酒杯的全产业链可持续发展,从而打造更为健康的行业生态。更多理性饮酒的相关信息,敬请访问DRINKiQ.com。

帝亚吉欧同时在伦敦证券交易所和纽约证券交易所上市。更多关于我们的员工、品牌以及业绩的信息,敬请浏览官网。

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