新的一轮寒流前两天袭击了我国的大部分地区，南方继续保持着阴冷的天气，北方的温度继续保持低下。此刻我们需要多食用一些具有滋补功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。那么，在琳琅满目的保健品中应该选择哪种呢，作为八珍之一的海参，体内所含的物质经研究表明，营养丰富并适合各类人群。

冬季进补有讲究 养生市场海参唱主角

冬季来临，许多人都开始注意进补健身，这个是非常有讲究的，也是一门学问，进补以前，我们需要先了解自己和家人的体质，从而选择合适的滋补品。比如：中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主等等，需要认真分析，切记不能乱补。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，其营养价值非常高，所以也是很多养生爱好者长期进补养生的对象。中年人工作压力大，海参可以抗疲劳，增强体抗力。而不饱和脂肪酸等物质非常适合给孩子进补，可以提高记忆力。

海参如此有营养，那在食用方法上面是否有讲究呢?小编从阿里郎海参百科中了解到，早上起来，将发泡好的海参蘸点蜂蜜或酱油空腹食用，这种吃法对海参的营养保存的非常全面。

海参市场泥沙俱下 朝鲜海参成选购热门

随着生活水平的提高和百姓养生意识的提升，养生市场正在迅速扩张，其中海参的滋补价值受到消费者的广泛认可。

但是海参行业也还是存在不少问题，比如连续被媒体曝光的糖干海参事件，以及一些不良商家以次充好忽悠消费者等情况，不少消费者在记者采访过程中也表示，市面上各类海参产品都有，质量也参差不齐，很多时候都不知道该如何选购是好。

丹东阿里郎海参负责人跟小编介绍道：比较近几年，食品安全问题使消费者对‘有机食品认证’非常关注，越来越多消费者购买海参过程中都会首先确认下该品牌是否通过有机食品认证，而阿里郎很早就通过了绿色食品、有机食品等认证，产品也通过了威海野生刺参使用授权，产品标识也很清晰，消费者可以通过产品 包装上的质量追溯防伪码进行质量追溯查询，买起来也更加放心。”

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