2012-10-01 admin
月饼是中秋节少不了的美食,更是钟爱甜食的人们的心头好。近日一位邱姓男子在网吧上网时接连吞下12块月饼,然而就是这一打月饼,竟让小伙子瘫痪了。
高速严重拥堵,路桥索要补贴,让人如鲠在喉,而吃月饼致瘫痪这条新闻,让心里那份节日的欢乐又减少了一分,加上那篇复旦女生悲捅的报道,更让人心情沉重。
中秋节有着悠久的历史,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。从那时起,人们就已经在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀。在中国文化里,月亮伴随着神话的世界飘然而至,负载着深刻而深沉的文化内容,古典诗词里常常表现出望月思乡的主题,旧梦重温的情思。张九龄的“海上生明月,天涯共此时”,李白的“花间一壶酒,对影成三人”,以及苏东坡的“但愿人长久,千里共婵娟”等等,都是在欣赏中秋圆月美景时即成的佳作。
除了赏月,月饼是中秋节必备的佳品。圆圆的月饼,象征着幸福团圆,也是古时祭拜月神不可或缺的。随着人们生活水平的提高,月饼品种日益繁多,包装也愈发的精美了。渐渐地,食品业的市场营销,偷换了月饼的象征意义。月饼开始从原先的家庭叙事“团圆”,转变为社会叙事人情。除了人情道具,月饼也成了官场的行贿道具。几年前就有报道披露,藏匿于华丽的包装盒夹层内的轿车钥匙,价值可以高达数十万元。而一个拾荒的大爷从发霉的月饼中,掰出了整整四颗钻石,还有两个大金戒指。
那本来象征团圆幸福的月饼就这样辗转在送礼与行贿的路上,像击鼓传花一样被转递,直至变质、发霉和被丢弃。当厂家洞察到了消费者的心思,变日益关注月饼的外在包装,忽视了内在的品质。凤梨月饼没有凤梨, 草莓月饼没有草莓;莲蓉月饼莲蓉含量只有60%,有些莲蓉月饼里还有漂白剂,各种质量问题层出不穷,成了名符其实的垃圾食品。
“花好月圆”时分,本不应聊这些煞风景的话题。日常生活已经让人足够焦虑,我们迫切需要脆弱的梦幻加以安慰。也许我们在中秋节惟一能做的,就是继续言说那些美好的语词,让祝福飞翔起来,带给人以月亮般的希望。忘掉一切的不美好,什么高速严重拥堵,什么路桥索要补贴,什么吃月饼致瘫痪,今日且让它随风而去!www.chinapp.com 品牌网
吃月饼能致瘫痪 中秋美食如何享用
25岁的小邱喜欢到网吧长时间上网,几天前的晚上,他带着12块月饼来到网吧。把月饼都吃完后,小邱开始恶心,想吐。吐完之后,他又发现怎么站都站不起来,咬牙坚持到凌晨6点,他终于倒下了。网吧管理员赶紧把他送到医院。一检查,原来小邱得的是周期性瘫痪(也称周期性麻痹),罪魁祸首正是那12块月饼。
医生解释说,小邱的身体本来就缺钾,再加上吃了太多含糖量高的月饼,体内的钾被过分消耗,于是引发了低血钾型周期性麻痹。这种病经过补钾治疗后是可以慢慢恢复的。
小邱的经历为我们敲响了警钟:月饼虽然美味,但也不宜多吃。营养科专家称,月饼的脂肪和糖分较高,所谓的无糖月饼实际上也只是不含有蔗糖成分,加入了糖醇等代替糖,摆脱不了“高糖高脂高能量”的本色。
因此,高血糖、高血脂、高血压的“三高”人群要慎吃月饼,食用月饼会使血液粘稠度增加,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。此外,十二指肠炎、胃炎、胆结石等病人也要少吃。
家里有老人和孩子的需格外关注健康食用月饼。首先要注意月饼的种类,像枣泥、豆沙、五仁等传统月饼,脂肪含量相对来讲比较低,且杂粮、坚果为主的馅料更加健康;而酥皮月饼则含有较多的植物奶油,植物奶油中的反式脂肪酸对心血管的伤害比胆固醇更厉害,故不宜给老人和孩子食用。另外,食用月饼要适量,老年人比较好每顿只吃1/4块,比较多不超过半块;3岁以上的孩子每顿比较多只能吃1/5块,过量会致胃肠负担加重,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状,3岁以下的宝宝尽量不要吃月饼。
如果要品尝的月饼比较多,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味,再吃甜味,比较后吃辣味。此外,不要在吃月饼时喝汽水等高热量饮料,建议可以喝点淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等消脂解腻。
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