2023-01-31 tianfa
一门匠艺,谱写百年酱香,两大非遗,传承文明之光,
三款佳酿,展开红火新章!家大业大,喝啥有啥!家大业大酒喜庆系列,源自1803年茅台镇7.5平方公里核心产区,传承12987匠心工艺及剪纸手工艺术,一口,喜事来!
民间传统剪纸艺术,致敬经典
家大业大酒喜庆系列的包装,以民间传统剪纸艺术为设计灵感:剪纸,在我国具有广泛的群众基础,早在2006年就被列入第一批国家级非物质文化遗产名录,它融汇于各族人民的社会生活,是文化历史的一道缩影。在各类剪纸中,尤其以节庆时节的大红剪纸喜字最为经典,表达了人们共同的生活理想和审美情趣,这也是家大业大酒打造喜庆系列的一大初衷。
12987大曲坤沙工艺,匠心传承
12987被誉为世界上最复杂的酿酒工艺,现已录入国家非物质文化遗产。作为酱酒新十大品牌家大业大酒旗下产品,喜庆系列优选红缨子高粱,严格按照12987大曲坤沙工艺酿造而成,生产周期为一年,要经历过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,取出的酒分级后,还要经过一定时间的坛储陈化,才能进行勾调。