2022-11-24 199*****131
修齐治平•中和圆融——继扬文化精粹的遗产
无酒不成礼,无礼无以立。作为将“家”与“业”刻进品牌之名的茅台镇高端酱酒,家大业大酒的品牌内核源于中华文化精粹——“和文化”与“家国天下文化”。其中,和文化是古今国人及家庭的一致写照,讲究待人以礼、尊之以敬、亲予和悦、诸事皆达,“家和万事兴,人和万事通”;而“家国天下文化”,则将“个人梦”融入“中国梦”,旨在继扬家族繁茂之景,传承兴业安邦之志,凝结了社会各界共同憧憬的美好宏愿——集结英杰之才力,奉献强国之伟业,这才是真正的“大业”!
瓶身上的麒麟瑞兽,则源自酒坊1940年左右的标志性建筑物“铜麒麟”,如今已成为家大业大酒独有的文化图腾。“麒麟踏祥云,人间百难消”,寓意家和业兴,祥瑞昌隆等祥福之意。
时至今日,茅台镇已跃身成为第一届国家级非物质文化遗产,也是家大业大品牌所有酱酒的孕育之地。这个山明水秀的小镇因地处河谷地带,风速相对较小,对酿造酱酒微生物的培养大有裨益;赤水河优异的水质、当地特殊的土壤成分及亚热带气候,共同构成了高品质酱酒酿造的天然条件,这是茅台镇酱酒不可复制的重要原因,也是茅台镇酱酒不同于其他白酒的关键因素。