2019-08-20 liusir
有心的朋友可能会发现,这几年商场上出现越来越多的益生菌产品,而且形式五花八门,仿佛一夜之间,益生菌就成了家喻户晓的“人气王”。
其实益生菌不是突然这么火的,在相关研究领域,益生菌一直是科学家们眼中的“宝藏”,吸引着众多科学家研究。不过这几年借助科学界对肠道微生物研究的爆发,相关的文章可以说是汗牛充栋,于是益生菌也搭上了火箭,成为健康领域的C位。
为什么益生菌变得如此重要?这就要简单说一下益生菌的历史。
一、益生菌的前世今生
别看益生菌这个词比较新,但是人类食用益生菌食品的最早记载距今已经有大约一万年的历史了。
早在九千多年前的新石器时代(公元前7000年),中国河南贾湖地区的人们就已经将稻米、蜂蜜和水果混合,通过酵母发酵而成饮料,这也是现今能找到的最早有关益生菌食用的记录。
但“益生菌”一词直至1965年,才由美国圣约翰大学的Lilley和Stillwell提出,用来描述由微生物分泌的可以促进其他微生物生长的物质,与抗生素相对应。
二、益生菌的诸多作用
而Lilley和Stillwell发表的这篇研究论文,也开启了益生菌的效果研究的先河,此后随着人们对益生菌的深入研究,证实其具有诸多作用:
1、促进营养物质吸收
益生菌酶活性的调节,是通过激活和抑制酶的活性以及酶合成的调节来完成的。同时,益生菌可通过自身代谢分泌的酶补充宿主机体内源酶的不足。
其分泌的酶能分解宿主不能消化的多糖类物质,使这些物质转化成小分子的葡萄糖等单糖,利于宿主吸收利用。而且多数益生菌不仅对单糖和多糖有降解作用,对寡糖、多糖、糖苷、糖醇等糖类也具有酵解作用①。
2、提高免疫力
益生菌能够产生一些免疫物质,比如抗菌肽、细菌素等,这些物质可以杀死有害的病菌,从而对于增强我们的免疫力大有裨益。此外,益生菌还可以刺激肠道内的免疫系统,增强我们的免疫能力。
3、改善便秘
益生菌能够抵制肠道中有害菌的繁衍,保持肠胃微生态的平衡。其次,益生菌能够代谢产生乳酸、醋酸等酸性物质,降低肠道PH值,从而可以刺激肠蠕动,改善便秘的情况。
因此,益生菌的大火是利益(人们的健康)驱使,不是市场的无的放矢,大部分正规产品也是有依据来源的,而他们也的确取得了证据证实其科学作用,因此才受到广泛的追捧。
三、Life-Space益生菌怎么样?
随着市场和行业的发展,益生菌在市场上的应用也越来越多,比如我们常见的某些酸奶、益生菌制剂产品等。作为普通人来说,学术研究也是为了支持更方便的生活。那么,日常生活中哪款益生菌产品比较好呢?推荐Life-Space益生菌。
Life-Space益生菌怎么样呢?它来自澳大利亚,是澳洲少数高端益生菌品牌之一,专注于益生菌产品研究,通过发掘人体微生态各种可能性,为各种需求和人生各个阶段开发出不同活性的产品。
其产品均采用澳大利亚/美国进口益生菌粉,选用耐胃酸耐胆汁的菌株,特别添加益生菌增殖,不添加任何防腐剂、香精、麸质及奶制品,具有多菌种、高活菌添加量的产品优势。无论是孕妇、儿童、婴幼儿还是成人,Life-Space都能帮助维护微生态菌群平衡。
综上来看,益生菌之所以这么火,是因为它对人体有诸多切实功效,可以帮助维护身体健康。而Life-Space益生菌怎么样呢?确实是补充益生菌的好帮手。
参考文献:
①王静, 李晓颖, 李春凤, et al. 益生菌对动物营养素吸收与代谢的影响研究[J]. 饲料与畜牧, 2012(2).