作为“孔孟文化”的故乡，更是酒的故乡。山东鲁酒自古在中国的酿酒行业中举足轻重。同样有着悠久的酿酒历史，雄踞前列。历代典籍对此也多有记载：李白曾称赞鲁酒“玉碗盛来琥珀光”。武松景阳岗醉打猛虎的故事更是妇孺皆知。鲁酒文化穿越千年，醉世神工代代相传。深厚的历史文化是鲁酒的光彩，更是鲁酒的优势之所在。今天，我们就来专访下兖州鸿源酒业有限公司营销负责人连经理，深入了解下鲁酒的与众不同。

记者：连经理，您好，能跟我们简单介绍下贵公司吗?

连：兖州鸿源酒业有限公司前身是原兖州县国有第二酿酒厂，属国营酿酒厂，有三十多年的建厂经营历史，改革开放后响应国家政策2000年进行企业改制。企业实力雄厚，技术先进，以纯粮酿造、固态发酵技术生产各类佳酿，是全国为数不多能生产多种香型的原酒生产企业。

记者：放眼整个山东，白酒市场的竞争越来越激烈，作为竞争主流中的一员，贵公司是如何立于不败之地呢?

连：山东白酒企业能做大的做大，能做强的做强，既不能做大也不能做强的就要做稳，不然的话只能做死。鲁酒企业现在是要品牌有品牌，且我们圣杯·鲁酒王利用台湾酿酒科技元素结合大陆比较古老酿酒技艺，以纯粮酿造、固态发酵技术生产各类佳酿，决定了它具备冲击高端消费市场的竞争优势，让业界人士一致看好。同时也得到广大消费者一致认可!

记者：就目前而言中国白酒市场从业界的角度及市场宏观角度来讲白酒在比较近几年基本都属于寒潮期，请问您对此有什么看法?

连：2012年山东全省白酒行业实现销售收入299.81亿元，同比增长23.52，利润19.37亿元同比增长32.41，产量99.17万千升同比增长17.3。不仅如此鲁酒“无特性、无品牌无市场”的历史正在改变，这也意味着鲁酒突围成功，冲进了国内高档白酒的行列。基于各方因素鲁酒企业正属于抬头趋势从而也给圣杯·鲁酒王带来巨大的市场潜在空间。

记者：有相关报道称鲁酒王企业不愿意做全国市场，只知道在省内市场打内战。请问您怎么看待这个问题的呢?

连：鲁酒企业在操作全国市场方面与一些全国性品牌相比仍有一些差距，在此情况下，我们必须稳打稳扎。兖州市委市政府去过我们工厂考察，给予我们很大力度的扶持，并打算将圣杯鲁酒王作为兖州一款主打白酒品牌推向全世界。

记者：按您这么介绍鲁酒王有长足的市场发展规划，请问贵公司的产品有什么亮点及卖点?

连：鲁酒王立足于品牌建设及市场规划，一直以来我们秉持先进的台湾白酒勾调生产工艺、生物萃取、微过滤、醇化等多项国际专利技术，塑造出真正绿色健康型白酒，鲁酒王有四大保证六项特色，保证：纯粮酿造、45天固态发酵、无添加酒精、无添加香料勾兑。特色：绵柔五种粮食香型、窖香浓郁、空杯留香、不烧喉，不呛鼻、不上头，不口渴、过量饮酒不宿醉。

记者：之前贵公司赞助过山东第二届武术比赛“鲁酒王杯”，大大提高了知名度，请问现在可以加盟贵公司吗?

连：与其他鲁酒品牌不同，我们卖的不仅是酒香馥郁的酒品，更是用深厚的鲁酒文化帮助加盟商创造巨大的商机。我们用心酿造，醇香经典，深得众多美酒爱好者的仰慕，是以文化创造商机的鲁酒王品牌，更是帮助加盟商成就财富梦想的比较佳投资选择。

比较后，连经理表示，对于鲁酒来说，这个承载鲁酒复兴的核心要素无疑是文化。在行业整体增速已经放缓，企业对未来的增长预期大大降低时，文化应该成为复兴白酒的基石，这也决定了文化将是白酒产业发展的深层根源。

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