2012-09-18 admin
九月的中旬,在全国各地都在为欢度中秋火热进行中,博饼、吃月饼、赏月、饮茶、拜月神都是不可缺少的活动。每临中秋,和广大中国百姓一样,吴川人民也同样盼望着和家人团聚,但是有一点是吴川人民特有的情怀,那就是金九月饼。对于吴川人来说,中秋,无论是一家团聚,还是千里思念,都会想尽办法品尝一下那藏着浓浓乡情的金九月饼。
金九月饼是中国十大月饼品牌之一,出自于中国月饼之乡--吴川,由吴川金九大酒店创始人郑金九先生所创立。对于月饼的制作,金九大酒店始终坚持选料上乘、精挑细作的制作方案,在小小的月饼里面,始终浓缩着吴川人民的乡情与自豪,更是让广大的中国老百姓体会到吴川人民的智慧与真诚。
伍仁金腿大饼
品名:伍仁金腿大饼
净重:1000克 规格:1*1000克
类型:广式月饼,烘烤类月饼,肉与肉制品类、果仁类
配料:小麦粉、糯米粉、瓜子仁、榄仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、冬瓜、猪肉、火腿、水等。馅料中果仁总含量≥25%,火腿含量≥5%。www.chinapp.com 品牌网
伍仁酥皮金腿
品名:伍仁酥皮金腿
净重:600克 规格:4*150克
类型:广式月饼,烘烤类月饼,肉与肉制品类、果仁类
配料:小麦粉、糯米粉、瓜子仁、榄仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、冬瓜、猪肉、火腿、水、白砂糖、花生油等。
伍仁金腿特大饼
品名:伍仁金腿大饼
净重:1000克/2000克/3000克
规格:1*1000克/1*2000克/1*3000克
类型:广式月饼,烘烤类月饼,肉与肉制品类、果仁类
配料:小麦粉、糯米粉、瓜子仁、榄仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、冬瓜、猪肉、火腿、水等。馅料中果仁总含量≥25%,火腿含量≥5%。
月饼,(拼音:yuebing,英文:Moon cake)如今,月饼的品种已异彩纷呈。我国月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。
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