冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”，一直很受欢迎，下面为大家推荐2022十大冒菜项目

一、黄手艺冒菜

成都鼎源餐饮管理有限公司是一家以弘扬四川美食文化为己任， 集快餐火锅研究开发、冒菜品牌连锁、厨艺技术培训、调味品生产、 物流配送为一体的餐饮管理专业品牌公司。 鼎源餐饮旗下品牌“黄手艺”冒菜在国内众多快餐火锅加盟品牌 中具有良好的口碑，全国加盟店覆盖北京、上海、广东、湖南、湖北、 江苏、四川等地，总计超过700余家。

二、神汇冒菜

专业从事"冒菜"文化研发、生产、销售和连锁经营的企业。融汇了川、湘、粤各大菜系，由星级大厨、中医养生专家和农科专家等美食精英强强联手，组建一个专业美食研发团队，突出特色，深化味道，以标准化、科学化、时尚化的经营模式，在最短时间内提升知名度和影响力，打造营养健康的冒菜。

三、宫廷冒菜

公司自成立以来，始终把加盟商放在第一位，以成熟的运营模式和丰富的成功经验为基础，把服务作为核心竟争力，从一开始的店面选址到评估，从培训课程到装修设计，从资深老师点对点的指导到店面经营和管理的培训，从带店指导到督导巡店，帮助加盟商稳步健康发展的同时，培养出一批技术过硬的创业老板，使更多的人走上致富的道路。

四、传奇冒菜

目前公司是以特色冒菜为主营产品，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成“优质美味 平民快餐”的特色美食品牌。 公司以“标准化、规模化、产业化”为奋斗目标，奉行“用技术保证品质，用服务打造品牌” 的经营理念，倡导“合作、共赢、进取、创新”的企业文化氛围，以不断提高连锁体系的营运管理水平和提升品牌价值为目标。

五、大家乐特色冒菜

大家乐冒菜”结合四川卤味冒菜、火锅冒菜、清汤冒菜各自的特色采用用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。不含添加剂色素，是真正绿色、健康的冒菜!

六、小钦差冒菜

钦差冒菜是济南餐赢餐饮管理咨询有限公司的前列项目之一，餐赢餐饮是山东省著名的民营企业，专业从事产品研发、项目加盟连锁。餐赢餐饮凭借优质的产品和全面的服务模式及完善的销售和管理体系，以服务于广大创业者。

七、大懒人冒菜

大懒人冒菜是用白水做出来的冒菜，就是利用白水和有益于养生的中药加在一起煎熬，熬好后的白水用于直接冒菜。突破了传统冒菜的制作方法，不必要把火锅底料和辣椒等佐料一起加在水里煮沸，而是直接把选好的菜肴放进白水里冒，冒好后装进盆里，只需要放好秘制的佐料、撒上葱花、小米辣等配料，一份美味可口的冒菜就这样做成了。

八、好汉冒菜

以满意服务为保证;公司自创建以来，奉行“微利经营、长足发展”的经营宗旨，以规模化经营、规范化管理、标准化产品、特色化服务实现企业的稳固发展。

九、金三顾冒菜

金三顾”是成都之一餐饮管理有限公司创建的品牌自创建之初就以“打造中国快餐火锅品牌”为目的，坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃” 的厨房理念。

十、新掌柜冒菜

掌柜冒菜采用传统的美食煨制工艺，遵照中国药食同补的养生理念，运用特制的容器，放入精心选配的食才和中药资料包，配加适量纯洁水，用锡纸封住口放进特制的容器内，经过这样的无添加剂渐渐煨制的过程完好的保存了食物的营养成分，秘制料包令食材疾速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

好了，关于冒菜十大项目就为大家介绍到这里，如果需要了解更多关于冒菜的，可以留恋联系我们，我们会第一时间为大家解答。