2020-01-14 daiqiqin
芝士蛋糕作为我们日常休闲食品中的一种,深受许多人的喜爱;因为它在一般的蛋糕上添加了芝士,这使得它要比一般的蛋糕口感更柔软,口味更好吃;那么有哪些品牌的芝士蛋糕更加好吃呢?品牌网小编为您推荐以下品牌。
一、好利来Holiland
好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。
二、诺心Lecake
知名互联网蛋糕品牌,专业从事高端蛋糕及食品研发/生产/配送/销售的B2C电子商务企业;从诺心的蛋糕样式、产品包装乃至配送餐具,都饱含了诺心人无限的创意灵感与时尚气息。潮,超in的简约时尚造型;亮,超闪光的蛋糕口味搭配;特,超别致新鲜的创意搭配,融汇出别具创意的魅力蛋糕品牌。
三、21Cake
北京廿一客食品有限公司崇尚天然、环保的朴素生产理念,传承了大部分手工工序,在保障质量的前提下添加了无限创意于其中。集团的主打产品是来自欧洲的方形蛋糕,高调的原料和低调的宣传,造就了出乎意料的市场口碑。
四、凯柏思Cakeboss
CAKEBOSS蛋糕老板创建于2013年,总部位于北京。CAKEBOSS为明星定制蛋糕品牌,TA的味道、故事,在喜欢甜点的人们中口碑相传。CAKEBOSS专注于让每一款蛋糕都美味可口,让每一种生活都简单快乐。
五、黑天鹅
好利来集团倾力打造的蛋糕品牌,选用全球优质原料、纯正的工艺精制而成,将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味相互交融。
六、印克时光INCAKE
INCAKE秉承了传统手工艺的蛋糕制作,甄选新鲜优质食材,传承纯正风味。蛋糕,对INCAKE而言从来不只是一款甜品,而是一个表达情感的载体。
七、派悦坊
派悦坊的创始人Mark Huetsch来自美国烘焙世家。创立伊始,派悦坊凭借纯正、高品质的派,迅速获得了甜品爱好者们的认可。
芝士蛋糕知识拓展:
冻芝士蛋糕的做法
【材料】
奶油奶酪(芝士奶油)200克、牛奶100毫升、鸡蛋一个、白糖80克、吉利丁两片、淡奶油300毫升、饼干若干片
【做法】
1、饼干放入食品袋中,用擀面杖擀压成碎,放入碗中与10克白糖拌匀;
2、黄油隔热水融化;
3、溶化的黄油与饼干屑拌匀,放入包好锡纸的模具中用刮刀压实压紧,放入冰箱中冷藏;
4、接下来制作奶酪糊,奶油奶酪用微波炉加热30秒至软化,加入30克白糖,用打蛋器搅拌顺滑无粒状;
5、吉利丁片用冷水泡软,捞起滴干水份。
6、牛奶加入20克的白糖放入小锅中煮至边缘冒小泡时离火,缓慢加入打散的蛋黄,边加入边搅拌。
7、将步骤5中泡软的吉利丁片加入至蛋奶中,搅拌至完全融化;
8、淡奶油加入5克的白糖打至七分发;
9、将步骤6的蛋奶与奶酪糊少量分批混合拌匀;
10、将步骤8的淡奶油也加入拌匀;
11、拌匀后倒入模具中,放冰箱冷藏4个小时后再取出脱膜食用,也可脱膜后装饰好再食用。
以上就是小编为大家分享的芝士蛋糕的品牌以及冻芝士蛋糕的做法;希望能帮助到爱吃蛋糕的小伙伴们烘焙一款适合自己口味的蛋糕,如果不方便也可以选购以上品牌的产品哟。