鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜是中国的八大菜系，其中川菜是其中最为特殊的，川菜吃起来劲辣鲜麻，酣畅凌琳，受到众多消费者的喜爱。近几年川菜馆客似云来，生意火爆，引得不少投资者加盟，那么加盟川菜馆选择什么品牌好呢？接下来小编以排行榜的方式，给大家介绍10个川菜连锁品牌。本文是由品牌网编写的“加盟川菜馆什么品牌好？2018川菜全国连锁品牌排行榜”的相关文章。

一、缪氏川菜

加盟费用：20-30万

缪氏川菜加盟为一大型川菜连锁经营企业，在成都、海口、广西、深圳等地拥有数十间川菜酒楼餐厅。缪氏川菜的精髓在于传统与现实的结合，既有缪氏家传的制作手艺，又借鉴现代川菜的创新方法，缪氏的菜不仅可口好吃，而且在色泽及造型方面也有独到之处。缪氏川菜把厨房放在显眼的地方，就餐的客人可欣赏到厨师们干净利索的制菜实操。如一块肥牛胚肉，经过切割装盘后，在食客的注视下端上餐桌。肥牛色鲜透亮，装盘出来的肥牛在几株绿色菜叶的点缀下，韵味悠长，口感极佳。

加盟优势：

1、品牌优势：缪氏川菜拥有商品线上营销平台，拥有全球各地的采购点。

2、产品优势：缪氏川菜拥有地区的特色商品，单品数现已超过3000。

3、价格优势：缪氏川菜所有商品进货价格较低，库存成本也相应降低了，间接性的提高了创收水平。

二、山巴厨子

加盟费用：22-30万

山巴厨子从创建之初，就坚持以“细分市场”、“走差异化之路”，既区别于大型中餐酒楼的高档与豪华，又不同于火锅、汤锅、干锅的粗犷，也不同于一般个人随意经营的小小川菜馆，而是以“传统养生文化”和“正宗川菜”为特色，加上成渝流行的江湖菜和新派精品川菜，以绿色美味，营养健康为消费主题。

加盟优势：

1、开店优势：山巴厨子从选址到装修到人员培训到开业运营会安排专员对加盟商一对一指导。

2、促销优势：山巴厨子从消费者心理和店铺周围环境出发，制定促销方案激起消费者的购买欲望。

3、管理优势：山巴厨子不定期的对下属加盟店进行指导，出谋策划，把成熟的运营经验传递给加盟商。

三、有滋有味农家川菜

加盟费用：12-18万

有滋有味，好吃不贵！ “有滋有味农家川菜馆”，旨在打造记忆的味道，记忆里得味道弥足珍贵，复古的装修风格，店员得古装打扮，马灯，宝剑，青砖土墙；一进店，店小二的热情招呼：客官，里面请……仿佛置身于古代，有趣，有腔调。在这里，您可以享受特色农家川味，野味--麻辣兔头，红油乌鸡爪，老母鸡压甲鱼等。 日日满座，桌桌翻台,群贤毕至，少长咸集，是小资和白领释放心情的好去处。 潮流标语。 方桌长凳， 养生香茶。 美味佳肴， 记忆味道。 想吃常来， 有滋有味。

加盟优势：

1、品牌优势：有滋有味农家川菜以正宗川菜和民间的原生态川菜为特色，走品牌差异化的道路，经过十多年市场竞争的考验，形成了独特的发展创新模式。

2、产品优势：菜品不但味型丰富，适应面广，而且健康又美味，核心原料的统一供应，保证味型的稳定，解脱了对厨师的过份依赖。

3、管理优势：总部充分提供管理和后厨人员支持，完全解决加盟商后顾之忧。

四、有家川菜

加盟费用：8-15万

上海宾知味餐饮管理有限公司的主要客群是以家庭聚餐为主，正如品牌名字一样，为了让顾客在店里，都能够具有像在家一般的氛围中，享用正宗渝派川菜的用餐体验。加入有家川菜团队的每一个伙伴都能秉持“志存高远、厚朴诚信、精益求精”的企业精神，以“让有家的感觉温暖人心，由此成就的企业”为使命，用认真、快、坚守承诺的作风履行职责，与有家川菜所有伙伴一起齐心协力、众志成城，为实现“为顾客营造家一般感受、为员工搭建发展平台、最终成为最具影响力的餐饮品牌”的目标全力以赴！

加盟优势：

1、开店优势：有家川菜会排专员协助加盟商选址、落实供货渠道、考察竞争对手、洽谈租房及装修事宜，指导加盟店的设计装修，店堂布置，提供店堂规划平面图。

2、产品优势：像青菜、肉、蛋类，实行本地化采购，降低成本，当地不能解决的原材料，尤其是调料等，由总部给予调配，把成本尽可能降到最低，实现总部与加盟店共赢。

3、运营优势：总部提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。

五、嫩芽川菜

加盟费用：20-30万元

嫩芽融合川菜，是一家专注特色川菜的餐厅。菜式多样,口味清鲜,纯浓并重,善用麻辣。将传统江湖菜、小清新、重口味等各大菜系融入嫩芽产品中，形成独具一格，特色明显的特征。从视觉、听觉、味觉三个方面塑造嫩芽的亲切、小资、个性化的就餐氛围，从创新的角度宣传品牌文化，从超越的经营理念领市场。造就不一样的特色中餐平台。www.chinapp.com品牌网

加盟优势：

1、开店优势：给与加盟商选址建议，市场分析，消费习惯、口味分析。

2、产品优势：嫩芽融合川菜率先进行烹饪技术革命，核心配料采用标准化的中央配送，使店面操作工艺由繁到简，去掉了技术门槛又节省了人力成本。原辅料的集约化采购和标准化配送，使每家店在保持品质和风味统一的同时，最大程度降低了营运成本，提高单店在市场经营中的竞争力。

3、培训优势：为合作店提供财务管理人员、大堂管理人员，厨房管理人员与技术人员、经营负责人的业务与技能培训，并组织合作商定期开展业务研讨会。

六、蜀福来川菜火锅

加盟费用：22-35万

蜀福来川菜火锅是一家从事川味火锅连锁经营，集餐饮、火锅原料生产、管理人员培训、厨师培训、连锁加盟、原料配送、技术开发、管理研究为一体的民营企业。以打造巴蜀文化“巴蜀美味，口福经典”专业火锅品牌为目标，旗下“蜀福来美蛙鱼头火锅”、“蜀福来川菜.火锅”、“蜀福来火锅”、“蜀福来香辣虾干锅”等，深受广大消费者的喜爱。

加盟优势：

1、开店优势：总部给与加盟商选址建议，商圈分析，统一风格设计与装修。

2、产品优势：统一的厨政实务操作技术为加盟商提供受市场欢迎的菜品制作技术(始终如一的味道和特制的品种)，秘制底料、红油，特制产品、专用鸡精等的持续配送。

3、区域保护优势：为了保证蜀福来良好的市场秩序，防止内部恶性竞争，总部采用了区域保护的市场拓展原则，每个加盟商根据当地市场情况、自身条件及投资意向，向总部申请相应的市场区域，总部批准后将在特许经营合同中明确下来并对其进行保护即享有每一个行政区域率先经营权。

七、巴国布衣

加盟费用：300万

巴国布衣自创立以来始终秉承“自然、健康、生态、和谐”人文的理念，实现“源于布衣，高于布衣，回归布衣”的价值观念，追求“同类、同道、同心，共存、共创、共进、共享”的经营理念，创造性地将中国文化与餐饮文化有机结合、高度融合，开创了中国新川菜发展的先河。经过近20年来的不断总结、不断进步、不断发展，巴国布衣已形成自己的、有特色的、有文化底蕴与内涵的具备现代化、科学化经营管理的品牌企业，目前已经成为中国餐饮界的知名企业，中国川菜行业的龙头企业，中国文化餐饮的标杆企业！

加盟优势：

1、开店优势：由专业人员班子对加盟店进行3-6个月的全面开业辅导支持。

2、品牌支持：受许加盟者可使用巴国布衣的店名、商标并共享巴国布衣品牌所获得的各种荣誉。

3、运营支持：定期由专业人员在现场进行营运诊断及指导，提供营运过程中的营销指导并共享巴国布衣体系的各项企划成果。

八、老酒川菜馆

加盟费用：300万

石家庄市老酒川菜坊有限公司，创立于2001年，经营正宗川菜为主，综合冀菜为辅，自创始至今，以“创建卓 越企业，打造百年名牌”为目标，秉承 “以人为本、依法治企、笃守诚信、卓 越创新”的经营理念，以“为社会创造价值，为员工谋求福利，为企业赢得发展”的企业价值观和利益分配观为己任，充分依靠广大员工坚韧不拔、自强不息的工作风范。经过11年的历练，老酒川菜坊已发展成为有名的餐饮品牌连锁集团企业。

加盟优势：

1、开店优势：帮助加盟商选择店面，并进行详细的店面商圈调查、市场分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。

2、培训支持：总部负责店面人员招聘和培训工作，提供完善的《运营管理手册》等规范文件，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。

3、运营支持：总部提供完整的一对一开业营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

九、舌舞川香川菜

加盟费用：10-15万

成都舌舞香源餐饮管理有限公司，将四川名小吃汇聚一堂，让食客不必奔走于成都各角落也能吃到独属于四川特色的正宗美食。舌舞川香以弘扬巴蜀饮食文化、发展地道成都味为己任,通过长达五年时间潜心钻研对成都特色美食进行归纳、整理和研究，制作出脍炙人口、鲜香双绝的至臻佳肴，继承传统美食之特色，创新美食之新品。

加盟优势：

1、开店优势：合作开始总部为各店全程打理：提供选店，选址，装修设计，开业赠品等。

2、品牌支持：总部提供统一商标，商号，店面形象和企业VI系统使用权，形象百店如一。

3、运营支持：提供上门指导，全程督导，根据市场情况，制定促销方案。

十、巧湘厨

加盟费用：25-35万

为什么巧湘厨吃的不仅仅是味道，更是绝无仅有的服务体验？在海底捞式服务红遍大街小巷之时，巧湘厨更是扛起了“湘菜系”金牌服务大旗，率先推出五区十绝服务理念，冲破层层束缚，时时改善服务质量，让顾客在巧湘厨吃到美味的同时，更感受到绝无仅有的优质服务体验。能来的都是客，回头的都是家人。巧湘厨，你的湘味美食故乡。www.chinapp.com品牌网

1、开店优势：一旦加盟商确定好了铺位，总部将立马安排专家团队为加盟商评估定位，实地考察铺位的可做性和初步定位。

2、培训优势：员工都是新人？这个问题也会迎刃而解，总部会对工作人员进行统一培训，良好素质的经营团队，为店中添加不一样的风采。

3、运营优势：总部有专门的督导专家团队，不定期对全国各地的店铺进行督导、诊断，及时发现店铺运营过程中的问题，及时提供行之有效的解决方案。

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