阿拉斯加帝王蟹

　　走到凯奇门前，木屋子和周边的高楼大厦风格极不相符，但这也正是老板开这家餐厅的缘由，要得就是地地道道。老板是个标准美女，美国游历时爱上那独具特色的螃蟹屋，回国后怀念自己动手大快朵颐尽嚼蟹肉的快乐时光，于是源于美国的正宗螃蟹屋落户北京了，简约粗犷的美式渔家风格，原汁原味的美餐配方。

　　这里美式吃法绝对正宗且趣味十足，小木屋里，几道菜轮番上阵。首先是新鲜的时令蔬菜沙拉，每日例汤，推荐蟹肉汤，浓浓的汤汁里颗颗蟹肉粒韧性十足，还有着淡淡的鲜甜。蟹肉饼，现做出来赶紧吃，凉了味道就不对了。这些所谓的前菜一一尝过，下面就是重头戏了拿起特制小木锤开砸!老板很体贴，小木锤分男女，女木锤小巧精美，男木锤粗大坚挺。接着就是用木锤敲击海蟹的背，别怕溅身上汤汁儿，砸的时候可以默念着仇人的名字，保证砸得又准又快……然后就可尽享大口大口的蟹肉了，实在惬意。

　　这里不仅有从美国空运来的阿拉斯加帝王蟹，还有正在受到热捧的澳大利亚雪蟹、英国面包蟹、加拿大珍宝蟹等，海蟹品种还是丰富的。为了让初次接触美式吃法的朋友能够更好地搭配，餐厅设计了3种螃蟹套餐：阿拉斯加帝王蟹套餐(5-6人)1680元/套;澳大利亚雪蟹套餐(4人)998元/套;英国面包蟹套餐(2人)498元/套。凯奇在圣诞节及新年期间还特别推出了38斤的帝王蟹套餐，因原材料需要从美国空运过来，美女老板嘱咐想订的最好在12月10日前电话预订。最后还得八卦一下有关餐厅名字的事儿，凯奇是指尼古拉斯·凯奇吗?谁再去的时候不妨问问。(文/加菲哥)

　　朝阳区新源里16号世方豪庭A座1楼102室(8453 1376)，人均消费200元。

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