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波尔多2012年将是白酒和粉红酒的年份

2017-05-25 admin

导读:2012年,波尔多产区大规模的降雨,使葡萄园出现烂根、霉菌、开花不理想、结果不均等问题,不过却适合酿造白酒与粉红酒,St-Julien产区Château

 

2012年,波尔多产区大规模的降雨,使葡萄园出现烂根、霉菌、开花不理想、结果不均等问题,不过却适合酿造白酒与粉红酒,St-Julien产区Château Talbot的葡萄园经理Christian Hostein表是从9月下旬开始,降雨增多,导致10月初葡萄的霉烂严重。

虽然如此,2012年的葡萄酒还是具有典型的波尔多风格Château Marquis de Terme 酒庄技术主管Ludovic David表示Merlot葡萄成熟良好,Petit Verdot也不错。

Cabernet Sauvignon 则较不令人满意,Château Cantemerle经理Philippe Dambrine表示,2012年份葡萄酒的风格将会类似2001、2004年份的表现。

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