大暑节气的到来,意味着又到了一年中最热的时候,在家下厨将变成一件令人难以忍受的苦差事。中式烹饪多以煎炒为主,炒菜时厨房变得酷热难耐,让人汗流浃背犹如“蒸桑拿”。

为了免你受夏厨“蒸桑拿”之苦,小编要推荐一台夏厨神器——老板蒸烤一体机C906,蒸烤双全,完美替代明火烹饪,助你享受清爽烹饪体验。接下来,小编将用老板蒸烤一体机C906做两道适合大暑节气享用的菜品,评测一下它的产品性能。

高温蒸效率高 营养“蒸”美味

夏季天气燥热,人也容易上火,苦瓜能促进消化、消暑降火,是非常适合大暑前后吃的食物。下面小编就教大家做一道家常菜——苦瓜酿肉,做法很简单,首先将肉末调味混合蛋液搅拌均匀,再将苦瓜挖去内瓤切成段,用先前准备好的肉馅填入苦瓜段内,摆好盘放入老板蒸烤一体机C906内,选择150°C高温蒸10分钟,即可出炉食用。

如果用普通蒸锅做这道菜,需要大火蒸20多分钟,厨房早已变成热气腾腾的“大蒸笼”,只想逃离。出锅后的苦瓜也会在久蒸中颜色变暗导致品相不佳,还会因水蒸汽凝聚成水滴落入菜肴影响风味。还好有老板蒸烤一体机C906的创新150°C高温蒸功能,突破普通蒸的100°C温度,大大提升了蒸制效率,下厨体验快捷清爽,还能防止苦瓜因久蒸而变色,同时最大限度保留食物的原味和营养。另外,得益于老板蒸烤一体机C906匠心独运的顶部辅热功能,蒸制食物时不冷凝、不滴水,避免让食物被浸泡在过多的汤汁里影响口味。10分钟后营养又美味的苦瓜酿肉出锅,苦瓜色泽依然鲜亮,肉馅鲜嫩入味,和苦瓜一同吃进嘴里,爽口解腻。

多段烹饪更入味 鲜嫩爽口好开胃

大暑节气正值“三伏天”中期,也就是人们说的“苦夏”,苦于气温高让人无精打采、食欲不振。为了让你胃口大开,今天小编给大家分享一道开胃又爽口的快手菜——蒜蓉烤虾。首先将虾处理干净,背部剪开铺上蒜蓉,摆好盘,放入老板蒸烤一体机C906,在多段烹饪模式下设置风扇烤5分钟加蒸汽烤5分钟,就可以坐等美味出炉了。

以往用微波炉做蒜蓉烤虾时,时间短了虾肉没熟透,时间稍微久点又容易烤成焦干状态,口感不佳,味道也不够鲜嫩。而老板蒸烤一体机C906的多段烹饪模式和蒸汽烤功能搭配使用,能完美地解决这个痛点:蒸烤多段烹饪模式,三段蒸烤交替工作,每段可选择六种蒸烤模式,第一段风扇烤模式让蒜蓉在充分的烤制下去除辛辣、只留浓郁蒜香慢慢渗入虾肉,5分钟后进入蒸汽烤模式,及时给虾肉补充适当的水分,虾肉被烤至焦香的同时也变得鲜嫩多汁。蒜蓉烤虾出炉后,表皮焦脆,虾肉却依旧肉质弹嫩,一口咬下去鲜美汤汁混合着蒜香,令人食欲大振。

搪瓷内胆好打理 智能烹饪更省心

想要夏日厨房保持清凉,除了要下厨不开火以外,厨房的打理任务也要轻松,好减轻家务负担。在节约清理时间这一点上,老板蒸烤一体机C906蓝色搪瓷内胆占绝对优势:行业领导激光无缝焊接技术,一体成型,无清理死角,内胆通体光洁,轻轻擦拭即可清洁干净,再也不用在厨房挥汗如雨地做清洁家务。更值得一提的是,老板蒸烤一体机C906搭载了ROKI智能烹饪系统,内置56道菜谱,从食材准备到烹饪方式提供专业指导,让小白下厨也能省心省力,轻松变大厨。

说到大厨,老板电器特别准备了“夏日厨房也清凉,大师上门才够味”活动,活动期间购买老板蒸烤一体机C906,就能获得大师免费上门烹饪的服务,让你足不出户,在家就能打近距离观赏大厨的精彩厨艺秀,顺便学几招大师烹饪秘籍,还可邀请你的亲友们和你欢聚一堂,尽情享受大厨亲自烹饪的夏日美食宴。

炎炎夏日,多亏老板蒸烤一体机C906这个蒸烤神器,将人们从伏天下厨的燥热烦恼中拯救出来,带来清凉夏日厨房体验。未来,老板电器将持续创新科技和理念,通过更强性能、更优空间、更多功能的厨电套系化产品赋能中式烹饪,重塑更适合中国人的厨房,让每个烹饪者获得便捷、健康、有趣的烹饪体验。