通风防排烟设备是一套用于改善室内空气质量、排除废气、引入新鲜空气，并在紧急情况下排除烟雾和有害气体的设备。以下是其定义、用途及保障功能的详细介绍：

通风防排烟设备主要包括通风系统和防排烟系统。通风系统用于日常的空气流通和换气，而防排烟系统则在火灾等紧急情况下启动，通过机械或自然方式排出烟雾。

用途

火灾应急排烟：在火灾发生时，排烟系统能迅速将烟气排出建筑，防止烟雾积聚，保障人员疏散通道的畅通，减少烟雾对人员的危害。

日常通风换气：通过风机和排气扇等设备，将室内的污浊空气排出室外，同时引入新鲜空气，改善室内空气质量。

工业排风：在工业生产中，用于排除有害气体、粉尘和废气，保护工人健康，减少环境污染。

厨房油烟排放：在餐饮行业，用于排出厨房产生的油烟和异味，保持环境清洁。

建筑环境控制：在空调系统中，通风管道可保持室内温度稳定，同时维持美观。

保障功能

保障人员生命安全：在火灾等紧急情况下，通过排烟和隔烟措施，控制烟气扩散，确保疏散通道相对清洁，为人员疏散和消防救援创造条件。

降低火灾危害：通过合理的通风设计和排烟系统，减少烟气积聚，控制火灾蔓延速度，降低火灾对建筑和人员的危害。

改善室内环境：在日常使用中，通风系统可调节室内温度、湿度，去除污染物和异味，提供舒适的室内环境。

通风防排烟设备在建筑安全、环境保护和人员健康方面发挥着重要作用。