川香鸡柳腌料本品麻辣味香醇厚，咸甜适口;经我公司技术人员精心调配的川香鸡柳腌制料能有效改善鸡胸肉的弹性，肉丝感分明，肉感细嫩而多汁;浓郁的麻辣香味，宜人的肉香味，给爱吃川味的消费者提供新的选择。无论是在炎炎夏日，还是飘雪的严冬，不变的永远是那浓厚的蜀乡情怀。

制作流程

步骤1:

用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状。(如果是冻的鸡胸肉，需要完全解冻后使用)

步骤2:

将所有腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀(的做法是使用一一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉至汁液被肉吸收) ;将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，建议腌制12~24小时，每隔

两个小时翻动一次。

步骤3:

将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸，炸至金黄色;建议用170~180C大概2分钟，捞出，控去多余油汁;另外您还要根据自己所选肉块大小灵活掌握油炸时间。