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潘老板炸鸡该如何经营

2020-05-15 tianfa

导读:所以深受消费者的喜爱。潘老板炸鸡投资就是一家非常有特色的小吃美食品牌,有着非常优秀的经验,下面让这个品牌告诉大家应该怎么经验炸鸡品牌店!

美味小吃有着非常优秀的投资前景,特别是现在的市场上,一家优秀的炸鸡品牌能够给投资商带来非常好的收益,所以深受消费者的喜爱。潘老板炸鸡投资就是一家非常有特色的小吃美食品牌,有着非常优秀的经验,下面让这个品牌告诉大家应该怎么经验炸鸡品牌店!

一、定位及选址分析

小吃历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,所以小吃的定位必须是大众化的、中低档的。以目前小吃餐饮市场为例,当地的小吃投资店除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。

小吃最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎,因此,小吃店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。

二、规模及装修分析

一般来说,小吃店店面面积达到30平方米左右即可,店面面积达到60平方米以上即可视为中等规模的小吃店,而店面面积在100平方米以上就算是规模较大的小吃店了。

小吃店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。小吃投资店的装修也不妨参考当地人的固有审美,因为当地人性格干脆利落,所以在审美方面也倾向于简单明快的风格,当地小吃投资店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉。

三、经营管理分析

小吃投资店的经营管理归结起来很简单,那就是选好小吃的品种、选好小吃店的位置、搞好小吃店的装修并安装好小吃店的设施,然后你就找几个厨师及厨工来做厨房,找几个服务员来做前堂,让他们每天做好自己的工作,最后当然是老板亲自收钱。

好了,关于潘老板炸鸡就为大家介绍到这里,如果需要了解更多关于潘老板炸鸡的,可以留言联系我们,我们会第一时间为大家解答。


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