11月24日下午，“挑战不可能 家的新可能”2018海尔挑战盛典暨感恩月启动仪式在央视影视基地启动，在海尔冰箱“超强微观察”挑战中，“记忆大师”黄胜华在10分钟之内从200张草莓细胞照片中正确找出2张目标照片，其中有一张是生物专家从海尔冰箱储存7天的草莓中提取的细胞切片，不仅现场完成了“挑战不可能”的任务，也向到场的近千名观众展现了海尔“全空间保鲜”技术的高端储鲜能力，挑战了用户消费需求的“不可能”。

干货不反潮、果蔬不风干失鲜，一直是冰箱消费者的重要需求之一，但是这在过去却一直是行业中不可能完成的任务。这是因为冰箱冷藏室中大多只设计了一个温度传感器和单一湿区，当冰箱通过出风口统一送风制冷时，食材会被反复制冷，加剧风干的可能性。同时，冰箱在运行过程中的最高湿度仅有70%，既不能满足干货食材相对干燥的储存环境，又难以抑制果蔬的呼吸作用，从而导致食物回潮、失鲜。

海尔以原创的“全空间保鲜”技术破解了这一百年难题，成功挑战消费需求的“不可能”。据了解，“全空间保鲜”冰箱在冷藏室中采用了精控微风道科技和精控干湿分储技术，在对食材实现精准制冷保鲜的同时，还精分干湿区，确保干货食材不返潮、果蔬食材不失水;在冷冻室中则采用了海尔首创的智能恒温技术，实现精准控温，使其比普通冰箱冷冻温度波动降低45%，化霜升温降低40%，汁液流失率降低18%，解决了冷冻室肉类食材发白、发干、解冻流血水等难题，成为了实现冷冻室保鲜的冰箱企业。

以原创高端科技挑战消费需求“不可能”的背后，是海尔立足用户需求的10+N创新模式——用N个对接用户的触角探及全球用户的需求，再凭借海尔在全球五大洲的10大海内外研发中心，将国内外的先进技术融合迭代，推出一项项原创科技。据统计，2017年海尔冰箱全球专利公开数708个，稳居行业第一，第二、三名分别为309个和77个。

科技创新是企业的生命源泉。在“人单合一模式”驱动下，海尔冰箱正在以用户需求为导向，通过不断的技术创新持续满足全球用户的对于高端保鲜、智能化等方面的需求，并在冰箱市场“消费升级”的大背景下，继续引领行业变革和消费潮流，向更多的不可能发起挑战。