零基础选烘焙加盟，核心看低门槛、标准化、强扶持。下面从社区亲民、平价快销、中端精品、新中式特色四类，给你精选 5个适配小白的烘焙加盟品牌，附关键数据与上手难度，便于快速决策。

TOP1:安特鲁烘焙（全国 600 + 店）

• 投入：10–25 万

• 特点：20 年老牌，面包 / 蛋糕 / 甜品 / 饮品复合；自有供应链，半成品配送

• 扶持：免费技术 + 运营培训；定期复训；区域保护

TOP2:可可同学私房蛋糕（全国连锁）

• 投入：6–12 万（可纯外卖）

• 特点：动物奶油 + 新鲜食材，主打生日蛋糕 / 下午茶；操作简单，无需大后厨

• 扶持：7 天技术培训；外卖运营指导；社群营销方案

TOP3:安吉拉烘焙（28 省市 150 + 店）

• 投入：12–20 万（30–50㎡社区 / 商圈店）

• 特点：6 大品类 120 款产品，低糖低卡趋势；标准化操作

• 扶持：15 天免费驻店培训；选址热力图分析；每月线上运营课

TOP4:半岛南山（新中式茶味烘焙）

• 投入：5–15 万（可纯外卖，无保证金）

• 特点：茶味蛋糕 + 新中式点心，低卡轻甜；动物奶油，颜值高

• 扶持：7 天技术培训；外卖运营；节日营销方案

TOP5:麦安研（健康现烤 + 轻资产）

• 投入：8–15 万

• 特点：复合型烘焙，健康现烤；轻资产运营，区域适配强

• 扶持：整店输出；技术 + 运营培训；本地供应链支持

零基础选品牌 3 大核心标准

• 培训体系：必须有5–15 天封闭式实操培训，零基础能独立操作；优先选 “半成品配送 + 简单加工” 模式

• 投入门槛：新手优先5–15 万轻资产店（20–40㎡），可先做外卖店试水

• 扶持力度：确认选址、装修、设备、供应链、运营、营销6 项全扶持，避免 “只管收钱不管运营”