2020-04-30 tianfa
小吃行业是非常受消费者喜欢的一个行业,投资这样一个行业肯定非常赚钱。奶茶嫁给粉投资就是一家特色的小吃美食投资品牌,这个品牌是非常有特色的,主打酸辣粉,却又有奶茶,两者相互结合,吸引了非常多的消费者。那么投资奶茶嫁给粉应该如何投资选址呢?
1、时间段
是指按小吃投资店需经营一天的时间来算,通常是10:00-22:00,那么在此经营时间段内以一小时作为测评单位,来分析每个不同时间段中,过往的人流、车流以及相关指标的变化。从而判断出该地段客流的高峰期和目标顾客的主要集中时间以及客流行走方向等。
2、主客流方向
是指该店铺门口的人行街道上,来往两个方向中,哪个方向是人流行走的侧重?这个指标对于该店铺后续开业后的陈列展示是有非常重要的作用。
3、竞争对手的进店数量
一定程度上可以比对反映出同类产品经营的适应性。如果竞争对手门头和橱窗、灯光都没有大问题,进店率却很低,那么实际上无形中已经给你敲了警钟:这条街针对目标消费群的适应性是否存在问题?当然,也可帮助你在后续该店铺的经营中,对比你自己的进店率,从而切实找到经营上的差距。
4、聚客点
是指聚集客流的地点,如:公交车站、地铁站、出租车站、百货商场、大型超市、停车场、休闲娱乐广场、带横道线的十字路口等。聚客点越多,说明人流量就越大,“人气”就越旺。肯德基成功开店的原则是:“努力争取在最聚客的地方和其附近开店”。
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