根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》和《产品质量国家监督抽查管理办法》的规定，陕西省质量技术监督局组织开展了2012年第四批生产加工环节食品质量监督抽查。

本次共抽查西安、宝鸡、渭南、延安、榆林、汉中、安康、商洛等8个市69家企业生产的130个批次的豆制品食品，经检验合格113批次，监督抽查品种包括非发酵性豆制品和发酵性豆制品。www.chinapp.com 品牌网

本次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范 发酵性豆制品/非发酵性豆制品》(CCGF106-2010)、《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)以及备案有效的企业标准，根据不同品种对豆制品中总砷、铅、防腐剂、甜味剂、着色剂、微生物等20个项目进行了检验。

本次抽查有17批次豆制品不符合标准要求，不合格项涉及菌落总数和食品添加剂

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