2012-04-25 admin
俗话说“民以食为天”，食品的安全问题是全国人民关注的热点，而母婴奶粉又是其中焦点中的焦点。近年来奶粉业问题频出牵动了亿万家长脆弱的神经——到底是哪些问题让奶粉伸出邪恶的魔爪去残害祖国未来的花朵?这其中三聚氰胺问题首当其冲，但是三聚氰胺绝不是问题奶粉的全部。这里小编盘点出问题奶粉的3宗罪。我们在揪出问题奶粉的同时也向各位爸爸妈妈揭露问题奶粉的问题所在……
事件曝光：0.5升润滑油引起的雅培奶粉污染案
伤害指数：★★★★
母婴奶粉不便宜，同样母婴奶粉的制作流程也异常繁琐。毕竟这是给孕妇和婴幼儿精心准备的食用品，丝毫来不得一点马虎。一般说来奶粉的制作工艺环节基本分为：原料乳验收→预处理→预热杀菌→浓缩→喷雾干燥→冷却→筛粉→包装→装箱→检验→成品。这其中每一个环节都需要工作人员的细心，尤其是卫生问题。稍有不慎奶粉成品就会遭到污染。
不少奶粉商家都遭遇过奶粉被污染的问题。这其中就连世界500强企业之一、拥有了上百年悠久历史的雅培公司也不能幸免。
2002年7月初，丹麦一家奶制品公司在半年一次的设备检修中，发现一条流水线上的机器润滑油比正常情况多消耗了0.5升左右。由于检查不出具体原因，该公司立即向丹麦的国家农牧业部门报告，并要求回收这半年内该生产线上生产的奶粉——这其中就将雅培拉下水。
这家公司名叫ARINCO，在西方是享有盛誉，因为雅培、多美滋等多个国际品牌的奶粉都由该公司负责生产。
当年7月12日，在分析过回收的奶粉后，丹麦派驻各国的使馆向全球发出通报，丹麦Videbak的Arinco公司发现从2002年1月3日至6月28日生产的1100吨奶粉，被含细小铁质微粒的0.50～0.75升润滑油污染。
污染产生的原因是生产线上的零件松动，造成一共有0.5公升左右的润滑油漏到1110吨的奶粉上了，在这1110吨产品中，雅培奶粉就占据了一席之地——生产环节中一个小小螺丝的松动就造成了数以千吨奶粉的损失。
当年记者也采访过美国雅培中国总部市场部经理卢先生，卢经理说：对于此事的发生，我们觉得非常遗憾，现在想说的是：雅培是一家对自己的产品绝对负责的公司。尽管卢经理没有透露雅培和丹麦ARINCO公司在此次事件中损失有多少。但大多数涉外经济记者都知道，国外的工厂一般都买质量保险，出这样的事工厂有损失，但大头基本是保险公司掏腰包。
当年，国内对雅培奶粉受污染事件给予高度重视。新华社发布了针对雅培奶粉的《中国市场全面清查受污奶粉严防入境禁止销售》的通稿，中央电视台《新闻30分》以《培乐奶粉受调查 两种奶粉不能吃》为题作了报道。
雅培奶粉的经济损失还是不可避免的。经此事件后，原先在城市中大约占奶制品销售量60-70%的进口奶粉开始出现滞销，销量已不到原来的60%。而以三鹿、蒙牛、伊利为主的国产名牌奶粉的销售量则开始直线上升——国产奶粉曾利用洋奶粉一次生产环节的小小失误迎来了春天，这也足见奶粉市场竞争的残酷性。
专家分析：雅培尚躲不过奶粉污染的困扰，一些生产工艺粗糙的奶粉制品公司更是难以保证奶粉食用的安全性。02年雅培奶粉的污染案件还算无心之失，经过后期检查发现了纰漏并进行了补救措施算是给消费者有个交代。很多公司在奶粉制作过程中即便明知奶粉遭受了污染也视而不见继续投入到市场销售。更要命的是被污染的成品奶粉消费者是无法用肉眼辨别的，很多时候都是喝到肚子里出了状况才后悔莫及。对于奶粉污染的防范消费者目前是毫无办法的，因此奶粉品质检验环节就尤为重要。品检人员的工作是防范污染奶粉流入市场的比较后一道关口，而生产工艺流程中的细心才是杜绝此类事情发生的关键点。
事件曝光：甲虫爬进飞鹤 厂家拒认罪
伤害指数：★★★
奶粉中混入异物也是消费者比较害怕的事情，当你打开奶粉包装冷不盯看见一只虫子、又或者是长2-5cm黑色的发霉体在里面的感觉估计汗毛都要竖起来。奶粉陷入“异物门”的事件不在少数，过去一年要数飞鹤奶粉的甲虫事件影响比较大。也许奶粉混入甲虫不会给宝宝造成致命伤害，但是厂家拒绝认错的态度让人失望。
飞鹤奶粉“甲虫门”事件在09年11月全面曝光，这次我们站在利益被损害的消费者角度来看这个问题。
受害者的家长将事情的前因后果阐述得很清楚：前不久晚上宝宝睡觉前要吃喝奶，妈妈就拿出一盒新奶粉拆给宝宝喝。奶粉是六七月份的时候我在幸福美特好超市买的，当时搞活动，买够七八百块钱的就赠送一辆儿童自行车，所以我就一次屯了很多回家，当时还赠送了180g小听装，出事的就是这盒奶粉。打开盖子以后，妈妈说奶粉里面怎么有个黑色的渣渣，所以我们打开了客厅的大灯，对着灯光一看，竟然是一只小甲虫子在跑!
毕竟宝宝的奶粉都是温水冲的，吃这种带虫子的奶粉不会对宝宝身体有影响?受害者家长也很担心。随后，这位家长自述：对于我的投诉，飞鹤公司向踢皮球一样不予以处理，并且恐吓我。
首先我打了飞鹤的400服务热线，接线员给了我烟台地区负责人任经理的电话。任经理说他不在烟台，又给了我王经理的电话，但这位王经理的回答让人失望，她一再强调奶粉本身没有问题，很可能是包装的问题。比较后王经理答应没吃的奶粉可以退货，至于吃掉的就不管了，赔偿是不可能的。她说要赔偿可以，你孩子病了，你去医院检查，查完了拿着医院证明，咱们该怎么办怎么办——换句话说，王经理认为孩子如果使用飞鹤的奶粉没有得病就不要来投诉。
比较后，这位无奈的妈妈又打电话给任经理，这时任经理也开始逃避责任了，说密封的罐里面怎么可能有活着的虫子?好像已经忘了他刚才明明说过可能是包装有问题，透气导致的。
不甘心的家长连续投诉四天，连续打了三遍飞鹤的400电话，打了两遍任经理的电话，又打了七八遍王经理的电话，但没有任何人给这名家长一个交代——面对消费者的投诉，飞鹤打起了“太极拳”。
而事实上这位家长不是的受害者，不少家长都反映到飞鹤奶粉有虫的问题——如此看来飞鹤想推卸责任也是不可能的事情。
专家分析：奶粉内混入异物主要有两种可能，首先可能是在奶粉的生产流程中混入了异物而在品质检验中未能发现。另一种可能就是奶粉包装的问题，尤其是袋装奶粉由于密封工作做得不到位就容易出现虫类的异物。奶粉是有营养的食品，当然也是虫子的比较爱。此外，这里要提醒各位家长在买促销奶粉时要格外仔细。因为促销的奶粉很可能是存库比较久远滞销的产品，长期的积压存放时间长了容易使包装漏气。所以在挑选促销奶粉时第一要留意奶粉的生产时间和保质期，二来要关注包装的密封是否牢靠。案例中的家中买回的就是促销的飞鹤奶粉，如果在选购时关注以上两个事项或许可以减少不必要的损失。
事件曝光：5企业08毒奶粉存起来再卖
伤害指数：★★★★★
“看球别看中国足球，喝奶别喝三聚氰胺奶”这是近两年网上流行的一句话。的确如此，任何一个奶粉厂家的奶粉如果和三聚氰胺沾上了关系就算是玩完。08年的“三聚氰胺”大风暴已经让消费者不寒而栗，许多知名的奶粉都栽了跟头。一时间“三聚氰胺”成为国家食品质量检测局重点打击对象。
然而就在09年底，当人们逐渐遗忘三聚氰胺的时候，三聚氰胺卷土重来!偏偏就有这么一些企业为了追逐利益不惜铤而走险。
2009年12月10日，陕西省公安机关成功破获陕西金桥乳业生产销售三聚氰胺超标奶粉案件，涉嫌污染的5吨奶粉目前已全部追回查封，好在未流入市场造成危害。其实早在12月2日，公安机关已对涉嫌犯罪的陕西金桥乳业公司总经理刘平、员工苗文军和吕小强刑事拘留。12月8日检察机关已批准逮捕。
无独有偶，就在2009年比较后一天，上海熊猫乳品产销三聚氰胺超标乳制品的消息被公布，2008年那次风波，该厂在三聚氰胺含量排行榜上位居老二，此番乃二次作恶。消费者十分疑惑：是不是将当年的毒奶粉存起来再卖?
此外，新一轮的奶粉质检风潮又抓获了山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”三家企业的乳品三聚氰胺超标……
新年伊始，全国食品安全整顿工作办公室通报：2009年以来，一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件。这些案件都是使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料，生产乳制品——消费者的疑虑果然成了事实。08年那批毒奶粉竟没有彻底销毁重新进入市场让人震惊!
专家分析：此事件证明国家政府部门对08年的毒奶粉严打不力。2008年三聚氰胺事件之后，对于一大批流通在市场上的问题产品的监控仍存在空白。政府有关部门对于一批当时处于生产与终端之间的中间领域的问题奶粉并没有给予足够的监管，问题产品售出后，卖给了谁，并没有真正跟进落实下去。而这一空白，也直接导致了金桥和上海熊猫5家企业“三聚氰胺”重来事件的发生。而当初政府只发布了对毒奶粉召回信息，并没有销毁公告就已经埋下了祸根。
而商家也钻了市场需求的空子，08—09年末前在严打时候毒奶粉并不敢见光。但是在09年中国奶业整体复苏的大趋势下，奶源重新紧缺，就造成有企业铤而走险，尤其是不掌握奶源的小企业。
笔者感言：奶粉安全问题层出不穷，相关部门的严打政策也不能从根源上消除问题奶粉给消费者的伤害，开放的市场经济造成企业为了追逐利益可以不择手段也是不可避免的。更要命的是普通消费者对于问题奶粉是无法鉴别的。因为在选购时是无法看见包装内的奶粉。即便在使用奶粉时仅凭肉眼是无法辨别奶粉是否有问题(以上问题奶粉4宗罪只有飞鹤的飞虫事件可以观测到)。所以奶粉的质量检验环节异常重要，这是保护消费者权益的比较后一道保护伞。一旦到了政府部门介入监管也就意味着问题奶粉已经出事了。解铃还须系铃人，奶粉生产流程每一个环节的细心负责才是对消费者比较好的交代。
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