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金龙鱼晒坏——都是太阳惹的祸

2012-01-12 admin

导读:近日,金龙鱼晒坏说横空出世。金龙鱼玉米油被检测出不合格,问题油不合格竟然会出来金龙鱼晒坏说,这样的理由是不是太牵强了呢。。。。

近日,金龙鱼晒坏说横空出世。金龙鱼玉米油被检测出不合格,问题油不合格竟然会出来金龙鱼晒坏说,这样的理由是不是太牵强了呢?金龙鱼玉米油出现问题油的事,竟然可以推卸说是太阳的错,是被太阳晒坏的,是不是有点荒唐呢?

1月7日凌晨3点,有外地媒体报道,江苏益海生产的一批次金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。1月7日上午,记者随即对重庆市的金龙鱼玉米油进行调查。目前,重庆市没有江苏益海生产的金龙鱼玉米油出售。

据介绍,本次检测出色泽和烟点不合格次金龙鱼玉米油,生产地在江苏益海,生产日期为2011年3月1日。而引发色泽和烟点不合格的主要原因与原料结构和原料不纯有关。色泽和烟点不合格,可造成油在外观上色泽暗淡,在加热过程中冒黑烟。

昨日上午,记者从对重庆江北新世纪、重百、远东等超市调查发现,这些超市中的金龙鱼玉米油基本出自江津德感的益海嘉里(重庆)有限公司,而生产日期是2011年11月26日。上述各大卖场相关负责人表示,要进入他们超市的商品,都必须提供检测报告,而且每天他们都会严密监控各方讯息,如商品有问题将迅速下架。

去年底,安徽工商局在流通环节对食用油开展抽样检验,抽检中,一批次的金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。根据安徽工商局发布的公告信息,此次被检出有问题的金龙鱼玉米油生产日期为2011年3月1日,由江苏益海(泰州)粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油被抽检出色泽和烟点不合格。

根据安徽当地的消息,工商部门在检测出问题油之后,就第一时间向各地超市、卖场下发了问题油的下架通知。金龙鱼食用油合肥经销商王先生表示,工商部门抽检的玉米油,出自一家小超市,据查小超市因保管不善,使得玉米油长期暴晒在日光下,因而导致油质产生了变化。

有消息引述业内人士的说法称,油料色泽变化常见原因大致有三种:其一是油料储存时间过长,其二是油料加工商脱色工艺达不到要求,其三则是加工或销售过程中掺杂了其他油类。而至于所谓的烟点,就是油加热过程中,食用油冒黑烟时的温度。同批原料生产的油的烟点基本一致。烟点的高低主要与原料结构有关。一般来讲,原料差烟点低,原料不纯,有掺杂,烟点也会降低。油料专家解释说,比如合格的食用油烟点应在300℃,但质量不合格,烟点则可能降至270℃就会冒黑烟了。“造成烟点和色泽不过关的原因,实在绝非紫外线长期照射这一单纯因素就能导致。”业内专家表示,食用油被阳光“晒”变质的说法略有些牵强。

金龙鱼问题批次玉米油虽已纷纷下架,但仍有巨大的问号在消费者心中未能解开。“难道金龙鱼也不能放心吃了?”“究竟是什么环节出错,导致抽检时被查出产品不合格?”……昨日,金龙鱼食用油合肥总经销商王先生回应说,油质抽检不合格完全是超市保管不善的错,“那桶送检的玉米油其实是被一个小超市晒变质了”?!

昨日,记者电话连线了金龙鱼食用油合肥总经销商,希望厂家能够就“问题油”给出相应解释。“工商部门抽检的那桶玉米油,其实出自六安路上的一家小超市。”经销商王先生向记者解释说,据查小超市因保管不善,使得玉米油长期暴晒在日光下,因而导致油质产生了变化。

据王先生解释,食用油的保管尤其要避免紫外线的照射。对于多数大型连锁超市来说,货架上的食用油多在封闭的卖场内销售,保存条件良好,所以顾客们从大卖场购买的食用油应该不会出现类似质量问题。

王先生还向记者透露,根据工商的检测报告,被判不合格的食用油确实是江苏益海泰州粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油,其生产批次为“2011年3月1日”。而元旦后期,多数超市商铺内销售的玉米油则是2011年11月以后生产的,与问题油并不属于同一批次。

昨日,记者特意咨询了合肥市粮食内部系统的油料专家,探寻经销商解释的真假。据业内人士解释说,油料色泽变化常见的原因大致有三种:其一是油料储存时间过长,其二是油料加工商脱色工艺达不到要求,其三则是加工或销售过程中掺杂了其他油类。而至于所谓的烟点,其实就是油加热过程中,食用油冒黑烟时的温度。同批原料生产的油烟点基本一致。烟点的高低主要与原料结构有关。

一般来讲,原料差烟点低,原料不纯,存在掺杂,烟点也会相应降低。油料专家解释说,比如合格的食用油烟点应在300摄氏度,但质量不合格,烟点则可能降至270度就会冒黑烟了。

去年岁末,被安徽省工商局抽检的金龙鱼玉米油,被查出色泽和烟点不合格。难道真如经销商所说,一桶在货架上销售的食用油,会被阳光“晒”坏吗?

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