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江苏省食药监局公布23大类食品抽检信息

2016-02-20 amdin

导读:3日,江苏省食品药品监督管理局在其官网发布《关于公布2015年执行国家食药总局食品安全监督抽检信息的公告(第28期》,涉及2390批次食品,不合格率1.72%。本次纳入分析的监督抽检信息共涉及23大类食品,其中:肉及肉制品521批次,占21.80%;饮料203批次,占8.49%;餐饮食品203批次,占8.49%;水产及水产制品191批次,占7.99%;食用油、油脂及其制品160批次,占6.

3日,江苏省食品药品监督管理局在其官网发布《关于公布2015年执行国家食药总局食品安全监督抽检信息的公告(第28期》,涉及2390批次食品,不合格率1.72%。

本次纳入分析的监督抽检信息共涉及23大类食品,其中:肉及肉制品521批次,占21.80%;饮料203批次,占8.49%;餐饮食品203批次,占8.49%;水产及水产制品191批次,占7.99%;食用油、油脂及其制品160批次,占6.69%;酒类110批次,占4.60%;蔬菜及其制品106批次,占4.44%;蛋及蛋制品105批次,占4.39%;调味品90批次,占3.77%;水果及其制品87批次,占3.64%;薯类及膨化食品83批次,占3.47%;焙烤食品79批次,占3.31%;乳制品79批次,占3.31%;蜂产品78批次,占3.26%;茶叶及其相关制品、咖啡77批次,占3.22%;炒货及坚果制品42批次,占1.76%;糖果及可可制品26批次,占1.09%;豆类及其制品21批次,占0.88%;食糖18批次,占0.75%;罐头14批次,占0.59%;特殊膳食食品11批次,占0.46%;冷冻饮品3批次,占0.13%;食品添加剂83批次,占3.47%。

本次纳入分析的监督抽检信息共涉及2390批次食品,其中:合格样品2349批次,不合格样品41批次,不合格率1.72%。各类不合格食品发现率比较高的为焙烤食品8.86%,其次为炒货及坚果制品4.76%,蔬菜及其制品4.72%,其余各大类食品不合格情况如下:蜂产品,合格75批次,不合格3批次,不合格率3.85%;食用油、油脂及其制品,合格154批次,不合格6批次,不合格率3.75%;水产及水产制品,合格184批次,不合格7批次,不合格率3.66%;调味品,合格88批次,不合格2批次,不合格率2.22%;饮料,合格201批次,不合格2批次,不合格率0.99%;肉及肉制品,合格516批次,不合格5批次,不合格率0.96%;酒类,合格109批次,不合格1批次,不合格率0.91%;餐饮食品,合格202批次,不合格1批次,不合格率0.49%。

本次监督抽检全部合格的食品类别为蛋及蛋制品、水果及其制品、食糖、茶叶及其相关制品、咖啡、薯类及膨化食品、糖果及可可制品、豆类及其制品、冷冻饮品、罐头、乳制品、特殊膳食食品、食品添加剂。对监督抽检发现的不合格食品,相关地区食品药品监管部门已依法进行处置。

本次监督抽检发现的主要问题有:超范围、超限量使用食品添加剂,兽药残留,微生物超标,重金属超标,污染物超标,品质指标不合格等。

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