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警惕毒蘑菇 成都市食药监局敲响舌尖上的警钟

2015-09-01 amdin

导读:8月31日,成都市食品药品监督局发出消费警示:常见的野生菌(也称野生蘑菇)有上百种,但能食用的菌类只有三四十种,毒蘑菇非专业人士不易鉴别,因此,比较好不要采摘食用野生蘑菇。记者从成都市食品药品监督管理局了解到,蘑菇是老百姓餐桌上美味的食材。然而,野生的蘑菇是不能随便吃的,许多品种的野生蘑菇都含有足以致人死亡的剧毒。近年来,毒蘑菇伤人甚至致死事件屡见不鲜。今年以来,贵州、浙江、江苏、云南、重庆

8月31日,成都市食品药品监督局发出消费警示:常见的野生菌(也称野生蘑菇)有上百种,但能食用的菌类只有三四十种,毒蘑菇非专业人士不易鉴别,因此,比较好不要采摘食用野生蘑菇。

记者从成都市食品药品监督管理局了解到,蘑菇是老百姓餐桌上美味的食材。然而,野生的蘑菇是不能随便吃的,许多品种的野生蘑菇都含有足以致人死亡的剧毒。近年来,毒蘑菇伤人甚至致死事件屡见不鲜。今年以来,贵州、浙江、江苏、云南、重庆等地多次发生毒蘑菇中毒事件

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