省食药监局近日通报：该局2015年第11期食品安全监督抽检中，武汉上和记酒店管理有限公司泛海城市广场店于2015年6月10日购进的鲶鱼，被检出含有致癌物质孔雀石绿。该局已要求武汉市食药监部门，对不合格产品及其生产经营企业依法处理。

省食药监局食品消费处相关负责人介绍，孔雀石绿为人工合成的三苯甲烷类有机化合物，既可用作染料，也是杀灭细菌、真菌、寄生虫的化学制剂，水产养殖户主要用它来防治水霉病、延长运输存储时间等。目前，针对上和记酒店中鲶鱼检出孔雀石绿的案件，食药监部门正在调查处理。