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龙虾盖浇饭比较新结果 不规范操作致食品细菌污染

2015-08-24 amdin

导读:郑文琪龙虾盖浇饭五角场店致7人因疑似食物中毒就诊一事,昨天有了调查结果。杨浦区市场监督管理局表示,食客食用郑文琪龙虾盖浇饭出现呕吐、腹泻等症状,是由于食品受到了副溶血性弧菌的污染,进而引发细菌性食物中毒。导致食品受到副溶血性弧菌污染的原因,与该店存在超负荷加工、从业人员操作不规范等情况有关。杨浦区市场监管局拟依法对该店造成食物中毒事故的违法行为实施行政处罚。根据《食品安全法》,经营者生产经

郑文琪龙虾盖浇饭五角场店致7人因疑似食物中毒就诊一事,昨天有了调查结果。杨浦区市场监督管理局表示,食客食用郑文琪龙虾盖浇饭出现呕吐、腹泻等症状,是由于食品受到了副溶血性弧菌的污染,进而引发细菌性食物中毒。

导致食品受到副溶血性弧菌污染的原因,与该店存在超负荷加工、从业人员操作不规范等情况有关。杨浦区市场监管局拟依法对该店造成食物中毒事故的违法行为实施行政处罚。根据《食品安全法》,经营者生产经营致病性微生物、生物毒素等污染物质,以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品,尚不构成犯罪的,违法货值金额不足1万元的,比较高可处10万元以下罚款;1万元以上的,比较高可处货值金额20倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

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