文中多处存在不妥，现罗列如下：

1、报道中引用的食品添加剂标准目前有效版本为GB2760 —2014 食品安全标准 食品添加剂使用标准，1996版早已被2011版替代，而目前实施的2014版于2015年5月24日实施，替代2011版。

2、另外，日落黄作为调色用的色素，仅仅能在颜色上起作用，并不能替代八角、桂皮、酱油等调味品的作用，此文作者缺少基本的食品加工知识，关于食品添加剂的描述也有失客观，请读者正确认识食品添加剂：不是所有的食品添加剂都对人体有害，本案的问题是超范围食品添加剂——日落黄色素。

色泽鲜亮诱人的卤味，会勾起不少市民的食欲，切一点卤菜，回家喝二两小酒，是许多市民所喜爱的生活方式。然而，市民如果遇到特别黄、特别亮的卤味时，可要留个心眼了。近日，县公安局与县市监局联合查处了一起“往卤味里违规添加‘日落黄’”的案件。