为了能吸引顾客，潼关县一自助烧烤店在其火锅底料及食品原料中添加了违禁品——罂粟壳粉。7月17日下午，潼关县食药监局联合公安部门，当场查获了含有罂粟壳粉末的火锅底料和食品原料50余公斤。

7月17日下午，潼关县食药监局的工作人员在对全县食品市场上的火锅底料、肉制品、面点制品、餐饮用具等共计93批次的物品进行抽样检查时，经过检测后发现，太要镇一家自助烧烤店的火锅底料中含有国家明令禁止在食品中添加的有毒物质——罂粟碱。