近日，烟台市食品药品监督管理局公布了2015年第一批食品抽检情况，39种产品被检测不合格，主要涉及馒头、花卷、火烧、蔬菜等日常食品。

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和《2015年全市食品安全抽检工作方案》要求，烟台市食品药品监督管理局针对部分产品进行了监督抽检，抽检产品主要围绕百姓餐桌熟悉的食品，比如馒头、烤鱼片、酸奶、瓜子、猪头肉、生猪肉、羊肉、油菜、菠菜等常见瓜果蔬菜，另外还涉及炸酱、米醋等众多调味品。

此次抽检对象，除了涉及商场超市、生产企业之外，还对高等院校、幼儿园、学校食堂的食品进行了抽样检测，全方位地保障食品安全。