雪糕是消暑必备品，然而，很多人却不太在意雪糕的保质期。记者走访发现，绝大多数人在超市购买鲜奶等冷冻食品时，会查看外包装上的保质期，但是鲜有人查看雪糕包装袋上的保质期。

据了解，2008年之前，我国曾规定雪糕的保质期为8个月，但因雪糕类产品所含原料的复杂性、多样性，造成监管部门无法将标准定得过于详细和统一。在国家的相关规定中，也未提及关于保质期方面的规定。目前，冷饮保质期都是执行企业标准，企业根据自己的生产工艺和技术标准来确定保质期，并报卫生监督部门备案。

医生提醒，当雪糕出现破袋或者变形后，很可能会出现滋生细菌的情况，因而比较好不要再食用了。